Зефир - рецепта

Всички деца обичат блата, дори възрастни. Освен това, тази рецепта е много забавна при печене на блат.

Съставки за матрицата

Съставки за прах

280 мин. общо време
40 мин. Време за подготовка
240 мин. време за готвене

1. За Зефир Пресейте пудрата захар и царевичното нишесте и разбъркайте. Намажете плоска правоъгълна форма за печене с масло и пресейте щипка пресято царевично нишесте на дъното на съда.
2. Смесете ваниловата захар с желатина, водата и солта в тенджера. Оставете желатина да набъбне и загрейте всичко бавно или разбърквайте непрекъснато, докато желатинът се разтвори, не го оставяйте да стане твърде горещ.
3. Смесете желатиновата течност с пудрата захар за 5 минути, докато получите хубав, ефирен крем. Хранителни оцветители вече могат да се добавят по желание. Или можете да оставите сместа бяла за бял блат.
4. След това изсипете сместа в подготвената форма, загладете я и покрийте с прозрачно фолио. Поставете на хладно място за около 4 часа, след това сместа се стегне.
5. Изпрашете сместа с пудра захар и царевично нишесте, преди да я обърнете, след това разхлабете сместа от ръба с нож и я обърнете. Сега масата може да се нарязва на парчета. Или изрежете кръг с кръгла форма за бисквитки.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

ГЪРНЕНИ КНОПКИ със САЛАТА

Класически десерт от кухнята на баба са кнедлите с извара с грис. Рецепта, лесна за приготвяне у дома.

VORARLBERGER RIEBEL

Vorarlberger Riebel е вкусен десерт, който се приготвя лесно с тази рецепта и който харесва всеки.

ФРЕНСКИ ТОСТ

Сладка рецепта за неделен брънч е този френски тост.

ПЕЧЕНИ МИШКИ

Печените мишки са класически сладки сладкиши и идеално се съчетават с чай или кафе.

МАСЛЕНИ ЮФЕЛИ - МАКАРСКИ МЕСНИЦИ С МАКОВО СЕМЕ

Сладките юфка с маково семе са с гарантиран вкус, особено за деца. Страхотна рецепта за вкусен десерт са картофените юфка с маково семе и захар.

ПЕЧЕНИ НА ПЕЧЕНИ ЯБЪЛКИ

Печените ябълкови пръстени имат прекрасен вкус в комбинация със сос от слива. Децата обичат тази рецепта.

Потребителски коментари

Дори не знаех, че можете сами да приготвяте блата, определено си заслужава да опитате.

Ще го пробвам през лятото. След това можете да ги сложите на пръчка и да ги изпечете на огън.

От любопитство ще опитам. Това звучи доста просто и не знаех, че можете да ги направите сами. Отново ще вкусят толкова добре.

Винаги ми се струва много добре, когато приготвяте сладкиши сами, така че можете да използвате захарта малко по-пестеливо.

За съжаление, аз никога не съм правила блата сама. Но това не звучи трудно и може би по някакъв начин можете да намалите захарта.

Това е калорична бомба, независимо дали намаляването на захарта ще помогне, тези блатове се състоят почти изцяло от захар. Консумацията на захар при децата така или иначе е твърде висока, резултатът е при деца и възрастни с наднормено тегло.

Досега никога не съм имал идеята да правя блата.
Досега съм ги купувал само.

Коя форма трябва да вземете, за да го нарисувате?

---