Здравословното хранене в юношеството, форма на бунт

Как да насърчим тийнейджърите да се хранят по-добре? Покажете им как хранителната индустрия ги манипулира, за да предпочитат нездравословната храна, може би може да ги накара да се хранят по-здравословно.

хранене

Често си представяме - понякога с основание - тийнейджърите като тежки потребители на вредна храна (буквално „отпадъчна храна“), по-склонен да яде кебапчета и пици, а не зеленчуци от семейното хранене. И все пак младост биха могли да бъдат по-бдителни, отколкото сме мислили за техните хранителни практики ?

Храната, белег за независимост в юношеството

Няколко фактора показват, че здравословното хранене може да бъде предпочитано от подрастващите като начин да се разграничат. Така, храня се здравословно би било форма на бунт ... От нас зависи да го подбудим, без обаче да се превръща в мания.

Здравословна храна като реакция на излишъците в хранително-вкусовата промишленост

Проучване на 536 американски юноши от Академията на науките на САЩ, публикувано през лятото на 2016 г. (2), показва, че изборът на млади хора за здравословни храни беше форма на бунт. Не срещу родителите, а срещу стратегиите на хранителната индустрия, за да ги накара да поглъщат нездравословна храна.

След като осъзнаха, че „здравословната храна е по-независим и по-етичен избор спрямо обществото“, тийнейджърите са по-склонни да изберат този тип продукти. В юношеството ние наистина сме по-фокусирани върху социалната справедливост и започваме да водим критичен дискурс по отношение на манипулациите, на които можем да се подложим. По този начин, накарайки ги да открият за себе си въздействието на хранителната индустрия върху тяхното здраве и върху планетата, би било чудесен начин за тованасърчавайте тийнейджърите да се хранят по-здравословно.