Здравословното хранене се равнява на здрави очи!

Балансирано хранене за здрави очи

Има много неща, които могат да бъдат направени за здрави очи чрез подходяща диета и грижи и не само хората, които носят контактни лещи, трябва да се притесняват за здравето на очите си.

Германците нямат достатъчно познания за здравето на очите

Много германци, дори тези, които нямат проблеми с очите, имат перфектно зрение или носят очила или контактни лещи, знаят малко колко важна е балансираната диета за здравите очи. Според проучване седем от десет респонденти знаят за положителното влияние на диетата върху здравето и 87 са на мнение, че здравословното хранене може да укрепи очите. Само няколко от анкетираните обаче разпознават коя храна е полезна за очите. Въпреки че 83% от анкетираните смятат, че жълтото цвекло е полезно за здрави очи, само 27 процента от германците знаят например колко важни са броколите и спанакът за здравословното зрение. Тези резултати се основават на проучване, което интервюира 1000 души за здравето на очите.

Друго проучване, проведено този път от нашите американски колеги от университета в Уисконсин, доказва, че здравословната диета намалява риска от развитие на катаракта. Тук изследователите изследваха хранителните навици на повече от 1800 жени на възраст между 50 и 79 години и отново изследваха очите им години по-късно. Резултатите от проучването показват, че пълноценната диета с ниски нива на наситени мазнини значително намалява риска от катаракта.

Лутеин - чудодейно лекарство за здрави очи

Истинско чудодейно лекарство е лутеинът, диетолозите установиха, че веществото предпазва вътрешността на очите от прекалено голямо облъчване и трябва да направи радикалите безвредни. Среща се в особено високи концентрации върху макулата, точката на ретината, с която можем да видим най-добре. Лутеинът се съдържа в зелето, спанака, руколата и бялото зеле, наред с други неща.

Проучванията показват колко е важно здравното образование и същото се отнася за очите, както и за останалата част от тялото: не можете да сгрешите със здравословна и балансирана диета и достатъчно фибри.