Здравословно пържено зеле - GastroGranny-Ядеш живота си

пържено

„Зелето е зеленчукова зеленчукова градина, която е с размерите и мъдростта на човешката глава.“ -Амброуз Гуинет Биърс

Зелето може да се яде почти през цялата година. Съдържание на витамин С 40 до 50 mg/100 g. Когато се яде сурово, киселото зеле, което се съхранява през зимата, запазва почти цялото си съдържание на витамин С, както и витамини В1 и В2, така че е много важен източник на витамини. Зелето е едно от малкото растения, което запазва съдържанието на витамини при нагряване. Така че нека ядем много, много здравословно.