Здравословно наднормено тегло - тактика за плашене в бранша - WELT
Затлъстяването е проблем не само за засегнатите.Социологът Фридрих Шорб смята, че индустрията реагира истерично
Източник: pa/empics
Фридрих Шорб не мисли нищо за предполагаемата мания за отслабване. В предупрежденията за затлъстяване или медицински пределни стойности той вижда преди всичко интересите на индустрията. Програмата на ЕС за повече плодове в училищата също служи като доказателство за тезата на Шорб. Сега той представи книга по темата.
С безплатни ябълки, банани или сливи децата в Долна Саксония всъщност трябва да бъдат насърчавани да се държат здравословно. Но засега няма държавен плод от държавата - бюрократичните усилия за програмата на ЕС са твърде големи, каза се, за да оправдае. Социологът Фридрих Шорб е насочен срещу такава „полиция за обяд“. За него това е допълнително доказателство за „огромна кампания за затлъстяване“, която не се основава на твърде много дебели хора, а предимно на интересите на индустрията.
„Дебел, глупав и беден?“ Заглавието на работата на Шорб вече го разкрива: Социологът, който живее в Берлин и преподава в Бремен, иска да провокира и не се занимава само с обективността. Той пише: „Затлъстяването не е нито убиец, нито настоящите ограничения са медицински обосновани.“ Той се опитва да обоснове тази теза на 240 страници. За мнозина не става въпрос за здравето на хората, а по-скоро за пазар за диети, хапчета за отслабване и фитнес програми за милиарди долари.
Шорб приема поредица от очевидно ясни факти: Изследването "Kiggs" за деца с наднормено тегло в Германия е безполезно, тъй като се основава на съвсем други и твърде малко данни. Цифрата от 70 милиарда евро за здравни разходи поради затлъстяване в Германия, спомената от федералното правителство, също е съмнителна, тъй като се твърди общо, че 30 процента от заболяванията са свързани с диетата.
Дори индексът на телесна маса е подозрителен, казва Шорб. Мнозина използваха формулата: телесно тегло, разделено на ръст по ръст. Стойност на ИТМ от 25 до 30 предполага наднормено тегло, а ИТМ над 30 предполага наднормено тегло. Социологът е изненадан от липсата на дискусия за тези пределни стойности от Световната здравна организация (СЗО). Те просто са поети, макар че много хора нямат твърде много мазнини, но мускули и, например, азиатците са изградени съвсем различно от европейците.
Авторът е особено ядосан, когато обикновено се приема, че „по-ниската класа“ има начин на живот някъде между бързо хранене и видео игри. Той вижда зад оплакванията за дебели германци общество, в което наднорменото тегло е само на път.
Социологът признава, че в заможните общества има много наднормено тегло. Въпреки това, това не е толкова голям проблем от дълго време, както твърди федералното правителство с програмата си „Във форма“, казва Шорб и призовава за по-диференциран подход към този продължаващ въпрос.
„Дебел глупав и беден? - Голямата лъжа за наднорменото тегло и кой печели от това“ от Фридрих Шорб, Droemer Verlag, 16,95 евро, ISBN 978-3-426-27499-6