Здравословно и вкусно Седем съвета Как да спестите, когато купувате хранителни стоки
Годината едва започна. Повечето резолюции все още са там. Спестяването е едно от тях. И това можете да направите почти между другото. С тези трикове всеки месец в портфейла остават до 100 евро повече.
15 декември 2019 г. - 13:13 ч., Даяна Руберт
Берлин Имали ли сте отпуснатост в портфейла и приливи в сметката си в средата на месеца? Или просто искате да оставите няколко евро настрана за следващата си ваканция? Без значение защо, почти всеки има за цел да спести. И всъщност можете да направите това доста лесно отстрани в ежедневието. Например при закупуване на хранителни стоки. Ето седем съвета, които са евтини, здравословни и вкусни.
Прочетете тук защо бюджетната книга ви помага да спестите >>
Подгответе се за пътя
Вече започва по пътя за работа: наистина ли кафето за павилион (приблизително 2 евро) трябва да бъде? В случай на съмнение, не е ли сандвичът, приготвен у дома, по-вкусен - и със сигурност също така и по-здравословен - от сандвича от пекарната (около 3 евро)? След това често има храна в столовата (най-малко 5 евро) и около 10 евро на човек на ден бързо отиват за хранителни стоки. Вечерята все още не е включена. Какво ще кажете за следния пример за изчисление: филтрирайте кафе в термо чаша (около 20 цента) - за предпочитане за многократна употреба, две филийки хляб със сирене (приблизително 50 до 70 цента) и вкусна обвивка за обедната почивка (около 2 евро). Това би спестило 35 евро за 5-дневна работна седмица. Това спестява бързо 100 евро на месец.
Готвене вместо бърза храна
Услугата за доставка на пица е удобна - и е наистина скъпа. Разбира се, са необходими известни усилия, за да готвите сами, но ако искате да си гледате парите, определено трябва да го направите. Можете да се храните здравословно и вкусно само за няколко евро. Пицата до входната врата рядко струва по-малко от осем до десет евро - за един човек и без бакшиш. И ако не ви се стои дълго в кухнята, трябва да направите пауза за момент: Какво ще кажете за картофи и кварки или тестени изделия с бърз сос от доматен сос и някои подправки?
пия вода
Това е не само особено здравословно, но и особено евтино: вода. Тези, които се справят без безалкохолни напитки, сокове и алкохол в напитките си, правят нещо добро за себе си и портфейла си. Световната здравна организация препоръчва здравият възрастен да пие около 2 литра на ден. Ако извадите водата от чешмата, това е само 0,4 цента. Минералната вода от супермаркета струва между 19 и 50 цента/литър. За 1 евро получавате около 500 литра чешмяна вода, но само 2 до 5 бутилки минерална вода.
Купувайте регионални продукти
От фермерите в Бранденбург до кухните в Берлин, хранителните стоки са само на един хвърлей разстояние. От само себе си се разбира, че разходите за транспорт са сравнително ниски. Логиката е проста: когато има по-малко разходи, продукт може да се продаде по-евтино.
Използвайте сезонни плодове и зеленчуци
През зимата зелето е в сезон в Германия - то е не само евтино, но и здравословно. Зелето е богато на витамини и калций и е особено прясно в чинията през студения сезон. Във всеки сезон има различни храни, които се отглеждат в Германия. Ако обърнете внимание на това, когато купувате плодове и зеленчуци, можете едновременно да спестите пари и да направите нещо за околната среда. Тъй като сезонните продукти не се нуждаят от дълго време за транспортиране и скъпи студени помещения, има по-малко разходи. И те се предават на потребителя.
Замразените зеленчуци са евтини и богати на витамини
Що се отнася до замразените храни, мненията са различни. Някои говорят за оптимално задържане на хранителни вещества, други за увреждане на клетките, причинено от замръзване и по този начин правят храната почти безполезна за тялото. Факт е: колкото по-бързо се замразява дадена храна, толкова по-добро е нейното качество. Много хранителни вещества се задържат и има малко увреждане на клетките. Тук шоковото замразяване е вълшебната дума. Много бързото индустриално дълбоко замразяване с дълбоки минусови температури дава възможност да се запази свежестта на храната по най-добрия възможен начин. Тъй като продуктите се замразяват в оптималното време и в най-добро състояние: непосредствено след прибирането на реколтата. Друго предимство: замразените зеленчуци могат да бъдат идеално порционирани. Кой обикновено яде цял карфиол? И преди да изхвърлите половината от него в края, по-добре е да използвате замразения вариант.
Замразете, вместо да изхвърлите
Оценката на точното количество е трудна, особено при готвене за цялото семейство. Разбира се, в крайна сметка не искате да оставате на масата ръмжещи коремчета. Затова е по-добре да готвите твърде много, отколкото твърде малко. И тогава? Поставете ги във фризера и размразете при следващата възможност. Между другото, това е подходящо и за всякакви ястия, за които готвенето на малки порции не си струва. Важно е да знаете: Месото трае два до дванадесет месеца, зеленчуците - шест до дванадесет месеца. Рибата, хлябът и хлебните изделия са разрешени във фризера само за два до четири месеца.