Здравословно хранене за здраво сърце
Здраве
Можете да намалите риска от развитие на сърдечни заболявания, като се храните здравословно. За здраво сърце трябва да ядете:
- по-малко мазнина
- по-малко натрий
- по-малко калории
- повече фибри.
Консумацията на определени мазнини може да доведе до сърдечни заболявания. Тези вредни мазнини обикновено са тези от животински произход и се съдържат в месото, млякото, сиренето и маслото. Наситените мазнини се съдържат и в палмовото или кокосовото масло.
Намаляването на количеството сол във вашата диета помага за понижаване на кръвното налягане. Диетата с ниско съдържание на натрий е най-добрият начин за предотвратяване на сърдечни заболявания. Натрият е необходим елемент в диетата, но повечето хора го злоупотребяват. По-голямата част от натрия, който приемаме, идва от солта в храната, така че не е препоръчително да добавяте допълнителна сол по време на сервиране.
Висококалоричната диета води до отлагането на тези калории. С наднормено тегло вие сте много по-податливи на сърдечни заболявания, отколкото човек с нормално тегло. И така, балансирана диета е показана за поддържане на нормално нормално телесно тегло.
Диетата с високо съдържание на фибри (получена от плодове, зеленчуци и зърнени храни) помага значително да се намалят шансовете за развитие на сърдечни заболявания. Диетата на основата на фибри се състои от комплекс от въглехидрати и вещества, които карат растителните клетки да укрепват структурата си. Сложните растителни въглехидрати са богати на нишесте и фибри. Обикновените въглехидрати, като тези, които се намират в захарта, не съдържат фибри. Фибрите са много важни за поддържането на здравето на храносмилателната система (предотвратяване на рак на дебелото черво и намаляване на неприятните симптоми на някои заболявания като хемороиди), намаляване на нивата на холестерола в кръвта и помага много за поддържане на нормално телесно тегло (дава усещане за ситост).
Много е важно да прочетете внимателно етикетите на храните, които купувате. Интересна информация е тази за „хранителните вещества“: общо съдържание на мазнини, наситени/ненаситени мазнини, холестерол и натрий. Стойността на тези фактори трябва да бъде под нивото от 5%, за да бъде храната посочена в здравословна диета.