Здравословно хранене за деца от 1 година

На една година децата все повече искат да ядат същите неща като останалата част от семейството. Бебешката храна става все по-безинтересна и детето иска да опита нови неща. И може да направи и това. Малките деца обаче имат специални хранителни нужди, защото са във важна фаза на растеж и развиват допълнително своите умствени способности.

хранене

Как да храня детето си здравословно?

Бедно на мазнини, питателна и с много разнообразие в чинията! Малко животински продукти и много растителни продукти като зеленчуци.

Основните правила за здравословна диета основно важат за възрастни, както и за деца от 1 година. Но децата се развиват и растат. Те са много по-зависими от хранителна диета, отколкото възрастните.

Тъй като те не могат да ядат огромни порции на едногодишна възраст, количеството, което могат да приемат с едно хранене, трябва да съдържа достатъчно от това, от което се нуждае дете на тази възраст. В допълнение към достатъчно енергия, има достатъчно хранителни вещества, така че винаги обръщайте внимание на прясна храна, за предпочитане органична.

Например, децата на 1 и повече години се нуждаят от четири пъти повече желязо и три пъти повече калций от възрастните спрямо телесното си тегло.

Ястията трябва само леко подправени бъда. Трябва да се избягват добавки в храната, като подобрители на вкуса или ароматизанти.

Основни правила за избор на правилната храна

Изобилие:

  • зеленчуци
  • плодове
  • питка
  • Зърно
  • зърнена закуска
  • Картофи
  • Тестени изделия
  • ориз
  • напитки

Умерено:

  • мляко
  • Млечни продукти
  • плът
  • сирене
  • Яйца
  • наденица
  • риба

Икономичен:

  • масло
  • масло
  • маргарин
  • Сладкарски изделия

въглехидрати

Въглехидратите под формата на картофи, хляб, ориз, каши или тестени изделия трябва да бъдат включени във всяко хранене. Най-доброто в пълнозърнестия вариант.

Зърнените продукти осигуряват на организма витамини от група В, минерали и микроелементи.

Пълнозърнестите продукти съдържат ценни фибри, които осигуряват здравословно храносмилане.

Картофите съдържат нишесте, витамин С, калий и растителни протеини.

Плодове и зеленчуци

Основното правило за 1-годишно дете е: 2 порции зеленчуци и 2 порции плодове на ден. Размерът на порцията е съобразен с дланта на ръката.

Фиксирано време за хранене

Детето трябва три основни хранения да се получи. Един от тях трябва да е топъл. В допълнение към закуската, обяда и вечерята се препоръчва на детето две по-малки закуски да предложи. Така той винаги получава достатъчно енергия и хранителни вещества през целия ден.

Обикновено трябва да има такова между храненията Почивка от два до три часа може да се направи, ако детето не яде. Първо, това е важно за организма и, второ, детето се учи от факта, че има фиксирани часове за хранене.

Родителите като модели за подражание

Фиксираните часове на хранене дават на детето ориентационна структура, при която, ако е възможно, ядат заедно възможно най-често и родителите са модели за подражание на потомството.

Тоест, ако на детето се предлага здравословно хранене, ролевите модели ще ядат същото. Защото децата се учат чрез имитация. Предпочитанията за храна, антипатии и "как" на храненето се копират от "големите".

Осигурете добра атмосфера на масата за хранене

Уютната атмосфера, приятно подредената маса и приятелското взаимодействие осигуряват положително удоволствие от храненето. Честият ритуал в началото на хранене също има положителен ефект. От друга страна, забързана атмосфера, шум или неподходящи теми развалят апетита.

Това трябва да се избягва

Трябва да се избягват сладкиши и хапки - колкото е възможно по-дълго. Фиксирането на сладкиши е не само нездравословно и не е необходимо за развитие, но обикновено се възпитава от родителите. Когато потомството отиде на детска градина, а по-късно и на училище, те влизат в контакт със сладкиши достатъчно рано, но дори тогава трябва да се внимава закуската да остане изключение.

Не насилвайте детето да яде

Когато детето е пълно, то е пълно. Не бива да бъде принуждаван да изпразва чинията си. Бързо може да се случи, че храненето заедно ще се отрази негативно на детето. Но той трябва да му се радва и да го очаква с нетърпение.

Дете обикновено има такъв здравословна ситост, на които родителите могат да разчитат. По-добре е обикновено да предлагате по-малка порция и да не се паникьосвате, ако детето не иска да яде нищо и просто мърда безразборно храната. Това също е нормално. По време на фазите на растеж или след физическа активност хората ядат повече, но по-малко, когато са в покой.

Но тогава трябва да се избягва грешката при получаването на отхвърлената храна през деня. Така че най-хубавото е, че детето научава от самото начало, че има моменти за ядене и съответни моменти, когато не трябва да яде.

Ако зеленчуците са отхвърлени от децата, може да се направи опит да им се предложи „скрити“. Например пюре от зеленчуци може да се предложи като сос от паста или супа. Гювечетата или гратените също могат да бъдат рафинирани със скрити зеленчуци.

Не яжте като награда или като утеха

Храненето не трябва да се използва като утеха или като награда. Тъй като младият човек интернализира такова нещо и бързо развива неправилно отношение към храната.

Следователно е от съществено значение да се придържате към фиксираното време с трите основни хранения и двете закуски. Що се отнася до темата за здравословното хранене за деца, трябва да става дума и за децата, които се учат как да се справят здравословно с храната и това да е илюстрирано .

Но на първо място и най-важното е, разбира се, да се гарантира, че предлаганите ястия са здравословни и свежи.

План за хранене за деца от 1 година

закуска

За закуска на детето може да му се предложи овесена каша например с мен или хляб, покрит със сирене или масло. Хлябът може да бъде пълнозърнест хляб, но трябва да бъде фино смлян. Така че никакъв хляб, като видите цялото зърно По правило малките деца не ги харесват и им е трудно да смилат зърната. Пълнозърнестият хляб също не трябва да е тъмен, тъмният цвят често идва от оцветяването с екстракт от малц. Белият хляб, например направен от спелта, е по-мек и също толкова здравословен.

Натуралното кисело мляко и някои пресни плодове (също комбинирани) или други житни люспи също са подходящи. Готовите смеси от мюсли трябва да се избягват, ако те са допълнително захарирани.

Междинна закуска между тях

Първата закуска между храненията може например да бъде малка чиния (размер на чинийка) с малко плодове (ябълка, круша, банан, сливи и др.).

В магазините се предлагат и вкусни пълнозърнести бисквити с ниско съдържание на захар. Детето също с удоволствие приема това. Трябва обаче да се внимава захарта да не бъде заменена с изкуствени подсладители, тъй като те могат да причинят диария при малки деца (в по-големи количества и при възрастни).

Обяд за малки деца

Тогава обядът може да бъде топлото хранене за деня. Тук също винаги предлагайте много разнообразие, варирайте много и използвайте възможно най-пресните продукти. Въглехидратите за обяд могат да идват от тестени изделия, ориз или картофи.

Примери за подходящ обяд:

  • домашно картофено пюре
  • рибно филе на пара
  • Пълнозърнести макарони с пресен доматен сос
  • Зеленчуково ризото
  • Пилешки шницел

Детето трябва бавно да се запознае с бобовите растения, защото организмът ги обработва малко по-трудно и те се подуват в стомаха.

Може да се сервира със салата или прясно обработени зеленчуци, приготвени на пара или внимателно приготвени.

Месото съдържа и много важни съставки, от които се нуждае растящото дете. Въпреки това детето не трябва да има повече от три порции месо на седмица.

Риба може да се яде и с детето веднъж или два пъти седмично.

Междинна закуска между тях

Втората закуска между храненията може да бъде малък сандвич или някои сурови зеленчуци, които да хапнете. Морковите са много здравословни и повечето деца с удоволствие ги ядат.

Вечеря за малки деца от 1 година

Вечерята може да бъде подобна на закуска за детето. Тук също бързо имате възможност да предложите на детето промяна.

Например, ако сутрин му дават житни люспи с мляко, вечер му дават сандвичи. На следващия ден просто обърнете цялата работа и детето никога няма да се отегчи. Особено децата обичат да откриват нови неща, да възприемат нови миризми и сензорни впечатления.

Затова просто изпробвайте нови неща и не се фокусирайте само върху няколко храни. Ако детето откаже ядене веднъж, няма причина да не опитате отново от време на време (може би приготвено малко по-различно). Също като самото дете, усещането за вкус също се развива и се променя отново и отново. И така: изпробвайте и предлагайте разнообразие!

Какво давам на детето си да пие?

Напитките трябва да са на разположение на детето през целия ден. Също така е препоръчително винаги да предлагате чаша с напитка по време на хранене. Първото средство за избор е основно водата. В Германия също не е проблем да се използва вода от чешмата, тъй като тя е с отлично качество.

Освен това можете неподсладени чаени настойки (Плодове или билки) също разредени сокове Предложи Тобе.

Количеството пиене за втората година от живота е 600-650 мл/ден.

Незабавните чайове (твърде много захар) и студен чай (съдържа кофеин) трябва да се избягват. Децата обикновено не получават напитки, съдържащи кофеин.

Всяка форма на алкохол за деца обикновено е абсолютно табу. Дори в скрита форма в храната, алкохолът е забранен, когато става въпрос за здравословно хранене.

Какво не трябва да давам на детето си?

Като цяло не трябва силно преработени храни Предложи Тобе. Те включват преди всичко Готови ястия, тъй като те обикновено съдържат твърде много сол и подсладители, а също често консерванти, ароматизанти или дори алкохол. За съжаление в готовите храни обикновено има по-малко хранителни вещества, отколкото в пресните продукти. Затова, колкото е възможно по-често, предлагайте на децата пресни продукти и ястия, които сте приготвили сами.

Също Бързо хранене трябва да се избягва. Не бива да ги запознаваме толкова рано, естествено, с подобрения и неестествен вкус на такива продукти. След това на детето бързо му липсват хранителните вещества и витамините, които са му спешни за развитието му. И след като детето е придобило вкус към него и е свикнало с бързата храна, става все по-трудно да обърне нещата отново. След това бързо казва „ъъъ“ на здравословни храни с естествен и оригинален вкус.

Нека бъдем добри модели за подражание на нашите деца и да се храним разнообразно и здравословно с тях. Наистина има достатъчно избор.