Здравословно хранене за деца Германски детски фонд
Да живееш здравословно е важно не само за тялото, но и за душата. Как изглежда при дете, когато е с наднормено тегло? Колко добре може да се концентрира, когато идва на празен стомах в училище? Гладът наистина може да навреди. Лоша диета също.
Германският детски фонд дава възможност на децата от семейства, засегнати от бедност, да се хранят добре и пълноценно. Защото, ако не усетите какво е здравословното хранене и колко добър е вкусът му като дете, едва ли ще успеете да наваксате като възрастен.
Макс е на 11 години. Първото си хранене за деня има около 14 часа. Обикновено се състои от размразена замразена пица, която той сам слага във фурната. Майка му е самотен родител и работи на пълен работен ден като продавачка. Липсват й време, пари и често сили да приготви на Макс пълен обяд или вечеря. Макс не знае, че не яде достатъчно или нещо, което влиза в здравословното хранене. Макс е щастлив, когато успее да се насити.
Хранителният фонд на Германския детски фонд
Училища, асоциации и други институции получават финансова подкрепа за курсове за готвене чрез хранителния фонд на Германския детски фонд. Режем, готвим и се наслаждаваме на специално подготвената работа с гордост. В проектите участват и родители, в крайна сметка наученото трябва да се приложи веднага у дома.
Децата от семейства в неравностойно финансово положение са склонни да ядат бързо хранене или лимонади, а не пълнозърнест хляб или плодове. Вкъщи те често нямат пари за пълноценно хранене или топъл обяд в училище. Тук е особено трудно за самотните родители: доходите им често са недостатъчни както отпред, така и отзад, поради което работят много и следователно имат още по-малко време да се хранят заедно или да готвят здравословна храна. Дори тези, които получават Hartz IV, едва ли имат някакви възможности да се хранят балансирано. Дневната норма е само половината от необходимото за четири здравословни хранения на ден.
Един шанс за здраве!
Децата имат само един шанс да растат здрави! С вашето дарение можем да подкрепим други хранителни проекти и по този начин да помогнем на децата да живеят съзнателно и здравословно. Малко по малко, хапка по хапка.
Последиците от лошите хранителни навици често траят цял живот. Силното наддаване на тегло, диабетът, слабите кости или сърдечно-съдовите заболявания често се дължат на лошо хранене в детска възраст. Около 1,9 милиона деца и младежи на възраст между 3 и 17 години в Германия са с наднормено тегло или затлъстяване. Тези деца страдат не само физически. Дебелите се избират последни в спортната група, над тях се изсмиват, страдат от ниско самочувствие - и често са в неравностойно положение, защото на детето се вярва по-малко. Психични белези, които никога не изчезват.
Готвене с деца. С готвач на знаменитост Бьорн Москински
От 2013 г. веганският готвач Бьорн Москински е покровител на хранителния фонд на Германския детски фонд. Това означава: нарязване на зеленчуци с деца, показване на безкрайните възможности за приготвяне, разработване на нови рецепти заедно - и накрая да се насладите на ястията заедно. Ухапване от здравословна храна с Бьорн Москински.
"Винаги е изумително колко бързо децата са ентусиазирани за нещо и понякога си пожелавам по-специално родителите да продължат да насърчават този ентусиазъм. Готвенето изисква много дисциплина, търпение и сигурен инстинкт - ние се опитваме да предадем тази идея чрез игра."
Бьорн Москински, покровител на Хранителния фонд
Четири съвета за хранене от Björn Moschinski!
- По-малко е повече
Колкото по-ценна е храната, толкова по-малко трябва да я консумираме, за да получим всички хранителни вещества и витамини. Зрелите и прясно събрани съставки са особено ценни.
Нежна подготовка
Препоръчително е внимателно приготвяне на храната, тъй като много от нужните ни хранителни вещества и витамини се унищожават при излагане на висока температура (варене, пържене, задушаване).
По-малко захар и мазнини
Захарта и мазнините се намират в излишък в европейската диета. Изискването на захар, изисквано от организма, много лесно може да бъде задоволено със зрели и в най-добрия случай регионални плодове.
Мога да подкрепя само официалната препоръка да се ядат плодове и зеленчуци 5 пъти на ден. Плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни осигуряват на хората всички необходими хранителни вещества.