Здравословно хранене в младежкия център
Здравословно хранене в младежкия център Образователно ръководство
Младежки къщи: Am Quartier Bridel/Steinsel Diekirch Mondorf Neudorf Niederanven 1. Развитие 2. Критерии за качество Pétange Remich Rumelange Schifflange Steinfort Walferdange Wasserbillig Croix-rouge
Създаване на раздаването 1. Среща с младежки къщи по въпроса за здравословното хранене (8 май 2012 г.) Сформиране на работна група с младежки къщи/Ministère Santé/Ministère Famille et Integration/Service national de la jeunesse/Astrid Wirth като външен служител Доклад среща 10.10.2012: «. планира се - да се представят резултатите на специализирана конференция (journée) - да се запишат в документ pédagogique по темата - да се използват за определяне на необходимостта от допълнително обучение
Създаване на ръководството, модел на участие, задълбочено проучване на темата „здравословно хранене и хранителни навици на младите хора“ Създаване на съвместни критерии за качество Съвместно размишление върху ролята на младежкия работник Контекст на младежкия център: - Доброволно участие в проекти - Редовно хранене или готвене заедно - Здравословно хранене = проблем с общ характер
Критерии за качество (Astrid Wirth & Jugendhäuser) Помощ за разработване на концепции, за записване и описване на околната среда, за изпълнение и оценка на проекти, създадени по поръчка
1. Критерий за качество: Разработваме общо разбиране за здравословно хранене Пример Възможни аспекти: Осигурена е професионална квалификация и допълнително обучение на служителите. Примерни въпроси за размисъл: -Какво е значението на „здравословното хранене“ сред нашите партньори за сътрудничество? -Колко мотивирани сме да внедрим темата в нашата компания?
GK2: Поясняваме какво е и какво е необходимо Примерни аспекти: Служителите познават настоящите хранителни навици на посетителите на младежкия център и на други млади хора в социалната област Въпроси за размисъл: Как могат да бъдат разглеждани темите „хранене-хранително поведение-здраве“ в ежедневните разговори? Кои рискови фактори и кои защитни фактори можем да разпознаем при младите хора?
GK3: Определяме целевата група (групи) и си поставяме цели Примерни аспекти: Изследват се отделни млади хора, „които не са лесно достъпни“ и се преценява кои мерки са приемливи за тях. Примерни въпроси: Как можем да достигнем до млади хора, които са трудно достъпни за хранителни теми?
GK4-6 GK4: Ние интегрираме темата за здравословното хранене в нашата концепция GK5: Ние проектираме изпълнението на практика GK6: Ние осигуряваме документация-размисъл-подобрение
Ролята на младежкия работник - Връзката като основа - Специалност - Работа в екип - Ролеви модел за подражание - Дискусия - Отношение - . Работата в YH предлага много отправни точки за укрепване на здравословното хранене. Навсякъде, където има избор за младите хора, където решенията и поведенията се срещат с приемане и където се водят конструктивни диалози, здравословното хранене може да се изпита и научи.
Рамков план за неформално образование за неформално образование (работен документ): „Чрез достъпа си до младите хора отворената младежка работа има възможност да ги осведоми за своето тяло, здравето и общото си благосъстояние“. „Работата с деца и младежи може ... - освободена от функционална учебна програма като училище - да вземе темата за здравето и храненето като световна тема“ (Ulrich Deinet, 2013)
Седмици на хранене 3 Generatiounen Kachen zesummen Готвене по света Фоторепортаж Образование с опит Видео готварски книги Примери за младежките центрове на Croix-rouge; Diekirch, Leudelange, Am Quartier Luxemburg, Mertert/Wasserbillig, Mondorf, Niederanven, Pétange, Rumelange, Schifflange
«Младите хора питат за повторения. Те също така питат повече за конкретни моменти в готвенето и храненето. Имаше и преосмисляне на готварски кампании в младежкия център. Бързият резултат и бързото попълване са на заден план. Има „справедливо“ разбиране за честна консумация и че готвенето отнема време. Подобрява се и социалното поведение. Така че ние се храним заедно на една маса, готвим заедно, но също така изчистваме и измиваме »(Андреас Тарах, координационен мейсън де Жюан Кроа Руж)
С младежките центрове: Am Quartier Bridel/Steinsel Diekirch Mondorf Neudorf MERCI Niederanven Pétange Remich Rumelange Schifflange Steinfort Walferdange Wasserbillig MJ от Croix-rouge