Здравословно хранене! Страница 3 - Транспорт, приготвяне на храна; Напитка - Бушкрафт Германия
Този сайт използва бисквитки. Използвайки нашия уебсайт, вие се съгласявате, че ние задаваме бисквитки. Още информация
т-кост
Въпросът не е в месото да/не, а откъде тези хора си набавят протеини и мазнини?
Мазнини -> протеини -> въглехидрати - така работи обувката.
По-малко заради мазнините, че западните страни са толкова дебели, но заради тоновете захар и въглехидрати, от които обикновеният жребец на офиса абсолютно се нуждае
Меден язовец
Тъй като тренирам силови тренировки от няколко години, вече се занимавах интензивно с темата за храненето (или трябваше да се занимавам с нея). За кратката версия, моля, превъртете надолу .
Микроелементите са вещества като витамини, минерали и микроелементи. Тези вещества не осигуряват никаква енергия директно, а са необходими само за определени метаболитни процеси.
Макронутриентите е общият термин за мазнини, протеини и въглехидрати. Тези вещества осигуряват на тялото ви енергия. Макронутриентите осигуряват калоричност, килокалориите (kcal).
1 грам въглехидрати имат 4,1 kcal,
1 грам протеин също 4.1 kcal и
1 грам мазнина 9,3 kcal.
Сега можете грубо да изчислите дневните си енергийни нужди, за да знаете колко можете/можете да ядете. Не е задължително, можете да го направите.
Най-важното според мен е:
1. Съотношението между трите макронутриента, които консумирате всеки ден. Тъй като не съм фен на броенето на калории (но е много полезно за „начинаещите“, за да получат усещане за „Какво ям там, какво има в него“), считам, че има приблизително процентно съотношение. В MIR като спортист съотношението 20% мазнини, 50% протеини, 30% въглехидрати се е доказало. Но всеки трябва да намери тази връзка за себе си.
2. Какъв тип/качество на макроелементите консумирам.
Мазнините могат грубо да се разделят на наситени и ненаситени мастни киселини. Например наситените мазнини се съдържат в маслото, сиренето, сметаната и маргарина. По-специално транс-мазнините (химически хидрогенирани мазнини) са нездравословни, така че трябва да ги ядете възможно най-малко.
Ненаситените мастни киселини са по-добрият избор и също необходими за всички важни функции на тялото. Лененото масло, зехтинът, рапичното масло (и много други растителни масла) и маслото от сьомга съдържат предимно ненаситени мастни киселини.
Сега разделям протеина на растителен и животински протеин. И двете трябва да бъдат включени в разнообразна диета. Според мен месото трябва да се консумира умерено.
Разделям въглехидратите на късоверижни и дълговерижни въглехидрати. Въглехидратите с къса верига осигуряват енергия бързо, но за кратък период от време. Енергията, която не е необходима, се съхранява като телесна мазнина. Дълговерижните въглехидрати осигуряват енергия бавно, но за по-дълъг период от време. Така че основно трябва да изберете въглехидрати, които са до голяма степен дълговерижни, за да 1. не бъдете постоянно гладни и 2. доставената енергия не се съхранява твърде бързо, тъй като телесните мазнини.
3. Яжте достатъчно плодове и зеленчуци/разнообразна диета
Ако ядете достатъчно плодове и зеленчуци по разнообразен начин през целия ден, осигурявате доставката на микроелементи. В допълнение, зелените осигуряват фибри, което е полезно за нормалното храносмилане. Освен това плодовете и зеленчуците могат да се използват като „пълнители на стомаха“ при диета/хранителна промяна. Така че косвено ви пречи да консумирате твърде много калории.
Кратка версия:
- добри мазнини
- достатъчно протеин
- достатъчно плодове и зеленчуци
- Разнообразен
- предпочитат ценни/дълговерижни въглехидрати
- Избягвайте колкото е възможно прости захари, бърза храна, добавки, индустриални фуражи („Не яжте нищо, което баба ви не би разпознала като храна“)
Ако следвате тези насоки и слушате ВАШЕТО ТЯЛО, темата за здравословното хранене вече не би трябвало да представлява проблем .
Но това е само моето мнение по цялата тема. Има толкова много видове диета, колкото са толкова много хора.
@Flint: Поради увеличената консумация на плодове и зеленчуци, просто има повече фибри, които тялото отделя като изпражнения. Затова не е чудно, че след такава промяна „посещавате керамиката“ по-често от преди. Но ако имате болка/екстремно метеоризъм, ще разгледам кои храни тези симптоми се проявяват по-интензивно, което също може да бъде непоносимост.