Здравословно хранене специални индикации за бременни жени - постно или мазнини

Ако преди да се появят двете чертички на теста за бременност, сте пропускали храненията или, напротив, позволявали сте си някакви ексцесии, отсега нататък трябва да бъдете много по-внимателни. Изследванията показват, че диетата на майката през деветте месеца на бременността влияе върху здравето на детето при раждането, както и върху риска от развитие на някои хронични заболявания: затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания и др.

По време на бременността поговорката „вие сте това, което ядете“ е по-правдоподобна от всякога. Приемете го сериозно и се храните правилно, ако искате да осигурите на бебето си хармонично развитие.

Какво означава „правилно“?

За да получи тази квалификация, диетата на бременната жена трябва да включва елементи от всички групи храни, да бъде богата (чете се разнообразна, не изобилна) и не на последно място балансирана. Не бъдете нетърпеливи, не е нужно да правите трудоемки измервания. Достатъчно е да се спазват, в разумни граници, пропорциите в хранителната пирамида и да се има предвид, че не се пропуска особено:

протеини - аминокиселините в тяхната структура са от съществено значение за развитието на тялото на малкото.

Източници: червено месо, млечни продукти, яйца, боб, грах, леща, ориз, нахут, ядки, бадеми.

фолиева киселина - предотвратява появата на малформации на нервната тръба (вродени дефекти, причинени от непълно развитие на мозъка или гръбначния мозък).

Източници: соя, бял фасул, леща, спанак, маруля, сок от портокал и ананас, слънчогледови семки, царевица, броколи, зелен грах, брюкселско зеле, цвекло, малини, боровинки, авокадо, лешници, пшеничен зародиш.

желязо - той е отговорен за производството на хемоглобин (HGB), така необходим за транспортирането на кислород през кръвта от вас до плода. Също така допринася за образуването на червени кръвни клетки (RBC).

Източници: червено месо, органи (черен дроб, сърце, бъбреци), домашни птици, риба, спанак, кайсии, боб, бадеми, пшеничен зародиш, пълнозърнест хляб, яйца и соеви продукти.

* Препоръчва се умерена консумация, тъй като съдържа много витамин А, който в големи количества може да причини вродени дефекти на плода.

калций - той е най-важният минерал в организма, като е незаменим за много жизненоважни процеси. Без него мускулите вече не се свиват, сърцето вече не бие и не може да има зъби или кости. Ето защо, по време на бременност, трябва да помислите за увеличаване на приема на калций до 1000 mg на ден.

Източници: мляко, сирене, сирене, кисело мляко, броколи, сьомга, сардини, тофу, кейл, сусам.

витамин D - участва във формирането на костната система и зъбите на плода, чрез ролята, която има в усвояването на калция. Освен това нормализира функцията на щитовидната жлеза, хипофизната жлеза и панкреаса.

Източници: мляко, яйца, рибено масло и слънчева светлина (синтезирани в кожата под действието на ултравиолетовите лъчи).

Витамин С - улеснява усвояването на желязо и е от съществено значение за образуването на колаген, хрущял, кости, нервна система, венци и зъби, поддържа имунната система и в комбинация с витамин Е намалява до минимум риска от прееклампсия (високо кръвно налягане по време на бременност), преждевременно раждане и тегло ниско бебе при раждане.

Източници: плодове, цитруси, магданоз, броколи, домати, ананас.

витамин Е - се намесва в метаболизма на мазнините, калция и фосфора, както и в синтеза на протеини, укрепва мускулите и повишава еластичността на кожата. Освен това предотвратява абортите.

Източници: нерафинирани, студено пресовани растителни масла (чрез рафиниране се губи важна част от витамина), ядки, слънчогледови семки, пшенични зародиши, пълнозърнести храни, риба, зелени листни зеленчуци.

Омега-3 мастни киселини - те са абсолютно необходими за растежа на нови клетки и развитието на невро-вегетативната система на плода. Според скорошно проучване, публикувано в списание Nature Neuroscience, вътрематочният дефицит на Омега-3 насърчава появата на депресия в зряла възраст.

Източници: тлъста риба, лешници, орехи, бадеми, сусам или тиквени семки.

Без излишък

Не е нужно да ядете за двама. Само през втория и третия триместър се нуждаете само от 300-500 допълнителни калории на ден, което е с 15-20% повече от калоричните нужди преди бременността.

Има и черен списък

За да избегнете възможни усложнения, не яжте суши, морски дарове или друго сурово месо, но без пържоли в кръвта, непастьоризирано мляко, сурови яйца или ястия, приготвени със сурови яйца (сос Цезар, майонеза, домашен сладолед). Тези храни могат да бъдат замърсени с токсоплазмоза гондии, листерия, салмонела и други бактерии. Различни опасни бактерии могат да бъдат намерени и в асортимента от меки сирена: Бри, Камамбер, Фета. Също така избягва рибите с натрупвания на живак, като акула, риба меч, скумрия. Според Агенцията за опазване на околната среда (EPA) излагането на бременни жени на високи концентрации на метилживак може да увреди мозъка и нервната система на плода, засягайки когнитивните им способности, като памет, внимание и езикова плавност, но също така и двигателни функции или зрение. Откажете се от колбасите и други силно добавени специалитети (с консерванти, оцветители и подобрители на вкуса). Съществува подозрение, че Е влияе върху развитието на половите и ендокринните жлези на плода.

здравословно хранене, бременно хранене, бременност