Здравословно хранене сокът на гладно ли е? Това казва лекар - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Много хора, които искат да отслабнат, заместват ястията със сокове или смутита. Тъй като така нареченото гладуване със сок е неусложнено и спестява готвене - но дали диетата също е здравословна? Лекар обяснява.
Те се наричат детоксикиращи смутита, слаби шейкове или енергийни напитки - соковете, приготвени от плодове и/или зеленчуци за отслабване, в момента са в главата.
Принципът е прост: Заменяте отделните ястия със смутита - и килограмите вече трябва да се свалят. Отнема много време търсене на рецепти и продължително готвене.
Но Луиза Петре, кардиолог и експерт по хранене и диета, съветва да не се гладува сок. Тя каза пред портала "popsugar": Ето защо диетата е толкова нездравословна!
Докторът обяснява: Ето защо гладуването със сок е нездравословно в дългосрочен план
Който мисли, че може да направи нещо добро със сокове, греши. Най-малко, ако те трябва да заменят балансирана диета в продължение на няколко дни или седмици.
Защото: Ако извлечете сока от плодове, банан, моркови и други подобни, ценните фибри и антиоксиданти се губят. Според Петре остава „сироп с високо съдържание на фруктоза“ - на обикновен език: захарна смес! Не е точно полезно за отслабване.
Освен това за мнозина е трудно да останат без твърда храна за дълъг период от време. "Ако хората си забраняват любимите храни, докато са на диета, те са склонни да се възнаграждават след това, което може да доведе до преяждане", казва експертът. Опасността: йо-йо ефектът. Тези, които се връщат към старите хранителни модели, бързо напълняват отново.
Достигнете пресни плодове, а не смутита
По отношение на калориите е важно да бъдете внимателни, когато гладувате със сок: „Въпреки че соковете имат по-малко калории от содата или чипса, те все пак могат да бъдат много калорични“, казва Петре. Чаша ананасов сок например има 120 калории. За сравнение: Чаша ананасови парчета съдържа 83 калории по-малко.
Но това не е всичко: Според Петре „бъркалките за сок“ обикновено не приемат достатъчно протеини - защото плодовете и зеленчуците са източници на въглехидрати.
Въпреки това, тялото се нуждае от протеин, за да функционира. Ако приемът на протеин е твърде нисък, тялото разгражда мускулната маса. Той също така става по-склонен към инфекции и други заболявания. Заключение на Петрес: Постът със сок не е здравословен, поне в дългосрочен план!