Здравословно хранене, модерни храни и суперхрани
Суперхрани: Авокадото е най-популярната тенденция храна
Храненето по-здравословно се нарежда на високо място сред новогодишните решения
(hoga-presse) Така наречените суперхрани могат да помогнат за по-здравословна диета. Редакционният екип на Comparison.org оцени кои от тях са най-популярни и подчерта едновременно: По-малко модерните храни също имат фактора суперхрана!
● Първо място: авокадо! Скъпата на хранителния блогър стига до трона с 501 280 търсения на месец.
● На второ място: джинджифил! Пикантната грудка е тайно оръжие в борбата с настинките и се търси 407 390 пъти месечно.
● 3 място: куркума! Основната съставка в къри на прах се гугли 374 790 пъти месечно.
● 4-то място: Киноа! Преоткритото зърно е популярно като алтернатива на безглутенови зърна и се гугли 238 150 пъти месечно.
● На 5 място: нар! Донякъде непрактичният плод изобилства от антиоксиданти и представлява интерес за 199 350 потребители на Google на месец.
● Не вярвайте на ажиотажа: Има и по-малко екзотични класики на немската кухня
да предлагаме ценни хранителни вещества! Тиквата, лимонът, карфиолът и Ко са добре изпитани и тествани
също така осигуряват витамини и минерали.
Явният победител сред трендовите храни: авокадото
„Маслото от природата“ се превърна в незаменима част от сметките за храна в Instagram, което със сигурност се дължи и на неговата гъвкавост: независимо дали като спрей, гуакамоле или салата, авокадото има много лица. С 501 280 търсения в Google, това е най-търсената тенденция храна. Въпреки че съдържа много мазнини при 24 грама на сто грама, това са предимно здравословни, ненаситени мастни киселини, които ви поддържат сити за дълго време и поддържат нивото на инсулина ниско - това предотвратява апетита. Голям недостатък на шумотевицата за зелените плодове: За съжаление поради дългите транспортни маршрути той не е много устойчив.
На второ място в тенденцията храни: джинджифил
Едва ли има ястие в азиатската кухня, което да може без пикантния производител, но растението е подходящо не само за тенджерата. През 2018 г. той беше избран за лечебно растение на годината и не без основание. Междувременно научно е потвърден определен ефект на коренището срещу гадене и настинки. Терминът джинджифил се търси 407 390 пъти на месец.
Трето място сред трендовите храни: куркума
Жълтата грудка също принадлежи към семейство джинджифилови и изглежда объркващо подобно на джинджифил, но всеки, който очаква пикантност, е напълно погрешен. Вместо това, резултати
Куркумата има мек, пикантен аромат и е също толкова добра в чубрицата, колкото и в сладките ястия. Куркуминът, който съдържа, има храносмилателен ефект и
противовъзпалително. Всеки месец го гуглят 374 790 души.
На четвърто място сред трендовите храни: киноа
Псевдозърното се гугли 238 150 пъти всеки месец. Въпреки че има подобен брой калории като ориза или тестените изделия, той предлага много по-благоприятен хранителен състав: Сложните въглехидрати, фибри и протеини правят зърното особено богато на хранителни вещества. Съдържа и деветте незаменими аминокиселини.
На 5-то място сред трендовите храни: нар
Не е лесно да се яде, но си струва усилията: Нарът съдържа много ценни съставки като полифеноли. Съвет: Отворете плодовете в купа с вода, след което семената ще се съберат на дъното. Растението за разхлабване е подходящо и като козметичен еликсир поради съдържащите се в него антиоксиданти и поради това се съдържа в много кремове за кожа, серуми и масла. Твърди се, че е особено ефективен за целите против стареене. Ориенталският плод се предлага на 199 350 търсения в Google на месец.
Най-популярните "класики"
Строго погледнато, повечето от така наречените „суперхрани“ се основават главно на интелигентен маркетинг. В много често срещани храни може да липсва екзотичния усет, но те често съдържат еднакво здравословни съставки. Следователно тиквата, броколите и други подобни също могат да се нарекат суперхрани. Потребителите на интернет също знаят това: „Класическата“ тиква има с 873 690 търсения в Google значително повече от авокадото с „тенденция за храна“. Друго предимство на „класическите“ здравословни храни е, че много от тях са местни и по този начин имат и по-добър въглероден отпечатък.
И: В случая с „екзотичните видове“ рискът е значително по-голям, ако не се спазват хранителните разпоредби. В най-лошия случай потребителите могат дори да консумират съставки, които са вредни за здравето, вместо предполагаемия усилвател на здравето. Ако имате балансирана диета, нямате нужда от суперхрана „Обикновено препоръчваме разнообразна и балансирана диета, базирана на плодове и зеленчуци“, казва Дезире Роса отvergleich.org. „В този контекст така наречените суперхрани могат да бъдат ценно допълнение. Но който се храни по този начин, основно се снабдява с всички важни хранителни вещества ”.
Така че не се оставяйте просто да се увлечете в красиви снимки на храните от най-новите тенденции в храните
Вдъхновете Instagram, но също така дайте земни броколи или спанак
Брюкселското зеле има шанс!
Номер 1 на класиката: тиква
● 873 690 търсения на месец
● Есенните зеленчуци ви засищат добре и само с 26 калории на сто грама са истински продукт за отслабване
● Съдържа много важни жизненоважни вещества като калий, магнезий и желязо
● Най-голямата тиква, отглеждана някога, е тежала 1190,5 кг!
2-ро място на класиката: лимон
● 367 650 търсения на месец
● Бомбите с витамин С са много популярни за профилактика и лечение на настинки
● Съдържа и други хранителни вещества като калций, калий, пектин, желязо и витамин А.
● Трик от Аюрведа: Топлата лимонова вода сутрин, също с джинджифил, е също толкова стимулираща като чаша кафе и попълва запасите от жизненоважни вещества
3 място на класиката: карфиол
● 365 900 търсения на месец
● Не съдържа почти никакви мазнини, но витамини от група В, витамини С и К и калций,
Магнезий, фосфор и калий
● Не точно „нискомаслено“, но изключително вкусно: карфиол с ронливо масло!
4-то място на класиката: ревен
● 338 620 търсения на месец
● Съдържа калий, калций, магнезий, желязо и витамини А, В1, В2 и В3
● Въпреки че ревенът се използва почти изключително в сладки ястия, той е задължителен
От ботаническа гледна точка обаче към зеленчуците!
5 място на класиката: броколи
● 315 200 търсения на месец
● Една от най-богатите на витамин С храни (115 mg на 100 g)
● Не изхвърляйте стъблото, то може да се използва по същия начин като цветята