Как регионално се храни Фрайбургският институт за световно хранене e

Проучване и събитие във Фрайбург

световно
Въпросът „Колко регионално се храни Фрайбург?“ Отдавна е от голямо значение за агронавтите. Така че е още по-радостно, че тази тема беше анализирана за първи път в проучване в Германия - със съветите на агронавтите. Проучването „Регионално потребление във Фрайбург“, проведено от Изследователския институт за биологично земеделие (FiBL) за град Фрайбург, можете да изтеглите от тук. Той изследва колко висок е делът на регионалния произход в общото потребление на град Фрайбург. Това не беше лесно начинание в нашата непрозрачна, глобализирана хранителна система.

Резултатите ще бъдат представени на 3 май 2016 г. във Фрайбург в Католическата академия, ул. Winterer 1, 19:00, в събитие, организирано от град Фрайбург и партньорите Agronauts и AgriKultur. Интересни гости от Организацията на обединените нации (д-р Хофман, UNCTAD), Studierendenwerk Freiburg (г-н Brogle) и Regionalwert AG Freiburg (г-н Hiss) ще преминат след приветствието от кмета г-жа Stuchlik (Град Фрайбург) и представянето на проучването Г-жа Oehen от FiBL анализира резултатите. Входът е безплатен, след събитието все още има възможност за чат на чаша вино и регионална закуска.