Здравословно хранене - Министерство на здравеопазването и грижите на Бавария
Здравословната диета има положителен ефект върху цялостното благосъстояние, помага за предотвратяване на много заболявания и може значително да облекчи съществуващите оплаквания.
Основи на здравословното хранене
Днес често е трудно да се храните здравословно. Липсата на време и дългите периоди на седене в колата или на бюро водят до повишена консумация на готови ястия и липса на упражнения. Често се консумират твърде много месо, колбаси, мазнини и захар. Това висококалорично недохранване и едновременната липса на физическа активност могат да увеличат риска от много заболявания. Те включват например сърдечно-съдови заболявания или захарен диабет .
Тези, които се хранят здравословно, поддържат и подобряват благосъстоянието си, предотвратяват многобройни заболявания и се чувстват във форма и жизнени. Плодовете и зеленчуците съдържат фибри и витамини и трябва да бъдат част от ежедневната диета. Тестените изделия, оризът и други продукти от зърно осигуряват на тялото енергия и минерали. Протеинът се съдържа в множество растителни и животински храни и е незаменим строителен материал за клетките.
Адекватната хидратация също е важна, като се предпочитат нискоенергийни напитки като вода или плодови сокове. Балансираната консумация на различни храни е принципът на здравословното хранене. Тези, които се наслаждават на разнообразието от храни и например държат умерено количество захар, сол или мазнини, обикновено нямат симптоми на дефицит, от които да се страхуват.
Например много храни съдържат големи количества захар и поради това се препоръчват само в ограничена степен и в умерени количества. Това се отнася например за лимонади, готови мюсли или готови кафе напитки.