Здравословно хранене; KKH
Правилното хранене за предотвратяване на заболявания на зъбите или венците
Грижата за зъбите не е единственото важно нещо, за да запазите зъбите си в безопасност. Диетата също е важен фактор за предотвратяване на заболявания на зъбите или венците. Всички знаят, че бонбоните не са полезни за зъбите ви. Но има много повече, които могат да увредят зъбите.
Отговори на въпросите
Захарта не уврежда директно зъбите, но служи като храна за бактериите в плаката. Това създава киселини, които атакуват зъбите и водят до кариес.
Захарта също така гарантира, че бактериите се придържат по-здраво към зъбните повърхности. Без зъбната плака с нейните бактерии дори много захар не би могло да увреди зъбите. Но тъй като абсолютно перфектната грижа за зъбите едва ли е възможна, балансираната и щадяща зъбите диета е особено важна, за да се поддържат зъбите здрави възможно най-дълго. Тъй като захарта не се съдържа само в сладките, но z. Например, в много напитки (напр. Кола, лимонада, студен чай) и в различни други храни, трябва да се обърне внимание на съдържанието на захар и храните, подходящи за зъбите в диетата.
Кафето (без захар) може да причини обезцветяване на зъбите, но не им вреди.
Години наред се запазва митът, че чаят е вреден за зъбите. Същото важи и за пиещите чай, както и за кафето: Те също страдат от обезцветяване на зъбите по-често. Но това е просто козметичен проблем.
Напротив: чаят е полезен дори за зъбите ви, ако се пие без захар! „По-специално черният чай е богат на флуорид с 0,5 до 2,2 милиграма на литър, който втвърдява зъбния емайл и по този начин предпазва зъбите от кариес“, казва Антже Гал от Германското дружество по хранене. Чаят съдържа и полифеноли. Това са горчиви вещества, които инхибират ензима (амилаза), съдържащ се в слюнката. Амилазата превръща нишестето в захар, което от своя страна може да причини кариес.
Плодовете, а също и плодовите сокове или превръзките за салати могат директно да увредят зъбите, защото те разтварят зъбния емайл директно чрез съдържащите се в тях киселини. Въпреки това, разбира се, не трябва да правите без плодове.
Плодови сокове не трябва да се пият в излишък. След като ядете кисели храни обаче, може да има смисъл да изчакате около половин час преди да се погрижите за зъбите си, за да не повредите отслабения зъбен емайл.