Здравословно хранене Яжте интелигентно!
Знаем, че здравословната диета увеличава физическата работоспособност. Но все пак има добра причина истинските мъдри момчета да разчитат на „умно“ хранене: Благодарение на правилните храни паметта също се увеличава с до 139 процента! С малко смисъл ще изядете себе си, за да бъдете високоефективен.
Първо няколко факта: Мозъкът също получава енергията си главно от захарта. От медицинска гледна точка мозъкът на възрастен се нуждае от около 180 g глюкоза на ден, докато умствената работа изисква дори над 200 g. За да използвате пълния капацитет на
За да активирате мозъка, нивото на кръвната захар трябва да се поддържа постоянно на високо ниво. Това също потвърждава, че „теорията за закуската“, т.е. яденето по-често и по-малките ястия през целия ден, е основно изискване.
ПОЛЗИТЕ ОТ ДОБРАТА ХРАНА
Сложните въглехидрати от растенията, като тези, които се намират в плодовете, суровите зеленчуци, зеленчуците, картофите и пълнозърнестите продукти, са най-добрият източник за изхранване на нашия мисловен център. За разлика от обикновените захари, приготвени от сладкиши, сладкиши, лимонада и напитки от кола, те не само повишават нивото на захарта за кратко време, но и действат като дългосрочен ускорител и по този начин осигуряват постоянно снабдяване с енергия през (работния) ден.
Контролният център в главата има много високо ниво на изчерпване на хранителните вещества и консумира 20 процента от цялата хранителна енергия. И тъй като мозъкът няма съоръжения за съхранение, той трябва непрекъснато да се снабдява с важни хранителни вещества чрез кръвта.
Така че е ясно: не яденето не е добре! Тялото се нуждае от енергия, за да функционира. Например, ако не ядете нищо сутрин, рискувате да получите още повече по обяд. Но гладът е лошо състояние, в което да изберете това, което е добро за вас. По-голямата част от времето гладът забива точно това в стомаха, което парализира всички енергийни ресурси за много кратко време.
УЛЕСЕТЕ СЕ ЗА СЕБЕ СИ
Така че, ако искате да изберете в смисъла на „енергийна храна“, разчитайте на лекотата. Мазните и силно преработени, богати на въглехидрати ястия натоварват много храносмилането на тялото: то става мудно и сънливо - а мозъкът също става по-бавен.
КОНЦЕНТРИРАН РАБОТЕН ПОТОК
От решаващо значение за предаването на информация в мозъка е невротрансмитерите да разполагат с достатъчно жизненоважна храна. Невротрансмитерите се образуват от протеини и са най-важните пратеници в мозъка, които предават стимула от една нервна клетка на друга и следователно са от съществено значение за творческите процеси, интелектуалната работа и повишената концентрация.
Веществата се предават в мозъка чрез храната (между другото най-добрият източник е обезмасленото кисело мляко) и оказват голямо влияние върху работата. Ако има проблеми с подходящото за мозъка снабдяване с хранителни вещества, това се отразява в лоша концентрация и умора.
Има различни начини за насърчаване на концентрацията - толкова различни, че можете да адаптирате избора си на храна към много специални нужди в много специални ситуации. Няколко примера:
ПРОИЗВОДИТЕЛЯТ: ВИТАМИН С
Витамин С напр. Б. подпомага образуването на важни невротрансмитери. Това го прави истински пикап в по-високи дози. Витамин С се намира в големи количества в магданоза, червения пипер, узрелите горски плодове и хряна.
ИНХИБИТОРЪТ НА СТРЕСА: МАГНЕЗИЙ
Този минерал инхибира всички процеси на възбуждане. Чрез потискане на възбудимостта на нервите и мускулите, това е точното лекарство за стрес, раздразнителност и агресия, за които се знае, че са сред най-големите пречки пред концентрацията. Магнезият се съдържа в изобилие в ядки, семена, бобови растения, зелени водорасли и пълнозърнести продукти.