Здравословно хранене - Институт за наука за живота

Здравословното хранене е основата на здравословното тяло и ум. Ето защо трябва да използваме достатъчно храна от една група във всяка група. Най-добрата формула е да ядете предимно плодове и зеленчуци. Необходими са обаче носители на витамините, които напр. Мазнините са. Без него не можете да усвоите витамините. Ето защо жените/мъжете трябва да добавят малко ленено масло към прясно изцедени фитнес напитки, така че витамините да имат вещества носители.

DGE Nutrition Circle предлага бърза и лесна ориентация за здравословен избор на храна.

Изберете от всички 7 групи храни всеки ден.
Вземете предвид показаните пропорции.
Използвайте разнообразието от храни в отделните групи.

С дневен прием от 1,5 литра, напитките формират най-голямата група храни по отношение на количеството. Следват растителните храни зърнени храни, картофи, зеленчуци и плодове. Те представляват основата на пълноценната диета и осигуряват въглехидрати, много витамини, минерали, фибри и вторични растителни вещества. Храните на животни - с възможно най-ниско съдържание на мазнини - допълват ежедневното меню на по-малки порции. Те снабдяват тялото с висококачествени протеини, витамини и минерали. Рядко трябва да се консумират мазнини и храни с високо съдържание на мазнини. Качеството е от решаващо значение, тъй като растителните масла доставят основно незаменимите мастни киселини.

Ако ежедневната диета обхваща всички групи от хранителната група в препоръчителните количества, има място за малки „екстри“ като сладкиши или осолени закуски. Дори ако тези храни съдържат малко основни хранителни вещества, но най-вече много мазнини и захар. Докато енергийният и хранителният баланс са правилни, няма нищо лошо в съзнателната консумация на тези храни.

Едностранната диета няма жизненоважни хранителни вещества. Поради това е препоръчително да запомните хранителния кръг и да ядете храни от всички 7 групи всеки ден и да редувате храните в рамките на групите.

Ако съставът не е балансиран за един ден, тогава трябва съзнателно да избирате и да ядете пълноценни храни през следващите дни. Зависи от седмичния баланс.

Внимание: Това не е медицинска статия! Ако имате сериозни здравословни проблеми и/или проблеми с диетата си, посетете семейния си лекар.

къде можете да си купите здравословни плодове и зеленчуци?

Писахме за замърсяването на плодовете с пестициди и как все още можете да се храните здравословно. Прочетете тук.

Учен изнася лекция за здравословния начин на живот

В много плътна и вълнуваща лекция, д-р. Майер, главен лекар по гериатрия на болницата Вандсбек през октомври 2015 г. в "Zentrum Basch" съобщава на високоопитния лекар за болести в напреднала възраст и здравословна диета в напреднала възраст. Дори да имам още 30 години, принципите със сигурност са важни за общия начин на живот.

Яжте цветно, много зеленчуци, не яжте едностранно. Не яжте прекалено много мазнини
В Германия има драматичен дефицит на витамини, особено витамин D трябва да се приема от риба или хранителни добавки.
Много болести в напреднала възраст се развиват въз основа на десетилетна история и след това водят до калцификация на съдовете, диабет или други дългосрочни заболявания.
Твърде много алкохол не би трябвало да е добър, там вижте
Пушенето също не е добро, разбира се.
Яжте достатъчно храна с калций, но не прекалявайте
Яйцата са отбелязвани в продължение на много години като лошо хранене. Според сегашното състояние на науката едно яйце на ден е напълно разрешено.
винаги продължавайте да се движите

Твърди се, че от 20 до 60 годишна възраст 20 кг мускулна маса се превръща в мастна тъкан. Не мога да си представя да стоманите тялото ви в режим на постоянна тренировка.

Възрастовата депресия изигра важна роля в лекцията. Това често се подценява и често не се възприема диагностично.

Свързаните с възрастта заболявания на захарта могат да доведат до най-сериозните вторични заболявания. Ето защо е важно да имате здравословен ИТМ, защото наднорменото тегло почти неизбежно води до диабет.

Според д-р Майер е много важно да се храните достатъчно с витамин D, защото в противен случай могат да се появят сериозни заболявания с дефицит. Ето чисто нова статия от FAZ от 12 ноември 2016 г. връзка по темата за витамин D.

Хранителните добавки могат да ни защитят?

В много задълбочена статия в научното списание Spektrum, линк, се посочва, че хранителните добавки нямат положителен ефект върху минимизирането на риска от инфаркти. По-скоро е показано, че хората, поне една трета от всички германци, готвят и свирят в количества хранителни добавки, които обикновено са не оказват влияние върху вашето здраве. Единственият правилен начин да се храните здравословно, вижте по-горе. Чрез метаболизирането на храната тялото е проектирано да филтрира компонентите, от които се нуждае за здраво тяло без болести. Не можете да надхитрите тялото и да вземете пряк път, съкращението хранителни добавки.

Яденето на риби с високо съдържание на мазнини намалява риска от инфаркти

В представената тук статия също се посочва, че диетата с риба прави чудо за сърдечните мускули и сърдечните заболявания. Удивително е, че не е нужно да обръщате внимание на обезмаслени риби, но изрично се говори за риби с високо съдържание на мазнини, което насърчава вашето здраве. Ами тогава - към рибния магазин.

Специализирана лекция за здравословно хранене от лекар

Старши лекар д-р мед. Schröder от Asklepius Klinikum Wandsbek изнесе лекция за правилното хранене и упражнения в напреднала възраст в Wandsbek Bürgersaal на 18 ноември 2015 г. Лекцията се базира на разработките на неговия главен лекар д-р. Майер.

Първата диаграма показва нарастването на заболяванията през следващите 10 години. Както можете да видите, диабетът води до 88%, вижте също тук. Затлъстяването се споменава като еднакво често срещана болест в напреднала възраст. Деменцията идва с все още 83%, а след това атаплекс = инсулт с 74%. 69% остепороза и едва след това се увеличава сърдечната недостатъчност, известна като инфаркти. Графиката има за цел да изясни новите ни цивилизационни болести. Имаме шанса да се справим с всички клинични снимки, като водим здравословен начин на живот в продължение на много години. Що се отнася до деменцията, ние все още сме малко научно на загуба, с всички останали заболявания човек трябва да се храни здравословно и да се упражнява на средна възраст и тогава вероятността от възрастово начало на тези заболявания е значително по-малка. Увеличението на тези заболявания се дължи и на факта, че остаряваме. Преди 60 години делът на хората над 65 години е бил 12%; днес се насочваме към дял от 30%. В резултат на това здравните разходи, причинени от нарастващия брой заболявания в напреднала възраст, експлодират.

Как трябва да се храним? Според формулата на Германското общество за хранене, трябва да си помогнете масово от всеки сегмент в следващата снимка. (като кликнете върху снимката, тя става по-голяма)