Здравословно хранене и работа на смени Така работи по време на нощната смяна - Нюрнберг

УСЛУГА (se/fi) - Работата на смяна е нормална за много хора в Германия. Но работата на смени води до произволна смяна на времето за работа, хранене и сън. Времето на телесните функции е нарушено, особено при работа през нощта. Загуба на апетит, болки в корема, хронична умора, безсъние и проблеми с храносмилането са често срещани странични ефекти. Тъй като работата срещу биоритма на тялото може сериозно да влоши както производителността, така и благосъстоянието, работникът на смяна трябва да обърне особено внимание на правилните хранителни навици, за да направи възможно най-лесна промяна за организма. U

Приблизително 2,7 милиона души работа в Германия на ранни, късни или нощни смени. Всяка работа, която надвишава 2 часа нощно време или времето на От 23:00 до 6:00 се нарича „нощен труд“. Тъй като работата на смени често се придружава от постоянни промени в ритъма на хранене и сън, трябва да се обърне особено внимание, за да се осигури на тялото необходимата енергия в здравословна форма.

Триадата: хранене, ум и тяло

Приготвянето на храна за работа отнема време и мотивация. Докато дневните смени все още предлагат възможност да вземете нещо бързо от пекарната или дори да излезете да хапнете, тези опции обикновено не са достъпни през нощта. Още по-важно е да отделите време за подготовка тук, за да осигурите на тялото си необходимите витамини и минерали и по този начин да противодействате на умората. Следователно си струва като превантивна мярка да се гарантира балансирана и здравословна диета. В днешно време здравословно хранене може удобно да се събере в интернет и дори не е нужно да излизате от къщата, за да доставите хранителните стоки. Това помага на всички, които освен работа на смени и постоянно променящ се ритъм, са все още заети насаме, искат да прекарват време със семейството и приятелите си или са активни в спорта и просто не идват да пазаруват редовно. По-специално не трябва да се избягват висококачествени протеини и мазнини. Следните храни, наред с други, са идеални тук:

Яйца
риба
зеленчуци
плодове
пълнозърнести продукти

Бананите, по-специално, както и аспержите, също могат Хормонът на щастието серотонин или стимулират заготовки от тях. Ако тялото получи всички основни хранителни вещества, то може да формира по-добре химически пратеници или невротрансмитери. Важно е храненията да се планират предварително и да се избягват капани за мазнини и захар, тъй като в крайна сметка от бензиностанцията има само хлебчето и шоколадовото блокче.

Рутинно хранително поведение

Диетата, адаптирана към новия дневно-нощен ритъм, може не само да има положителен ефект върху качеството и количеството на дневния сън, но и да има благоприятен ефект върху здравето като цяло. Следователно, особено през нощната смяна винаги по едно и също време Ястия, които трябва да се приемат:

Вечеря между 19:00 и 20:00
Първо вечерно хранене между полунощ и 1 сутринта
2. Нощно хранене между 4 и 5 часа
Закуска между 7 и 8 сутринта

По-специално, закуската за закръгляне на нощната работа благоприятства дневния сън, тъй като предотвратява глада по време на сън. В допълнение, закуската може да се превърне в семейна храна, преди децата да заминат за училище и партньорът да работи ежедневно. Това може да бъде хубав, позитивен ритуал, който да хармонизира различните ежедневия.

Хранителни грешки в нощната смяна

Будните фази, които са необичайни за човешкото тяло по време на работа на смени, особено когато се работи през нощта, създават специални предизвикателства пред хората. Тъй като тялото трябва да изразходва повече енергия за нощна работа, също поради естествено биологично намаляване на производителността около 3 часа сутринта, логично трябва да полага повече усилия за същото изпълнение на работата. За да не се работи и срещу биоритма, обикновено се препоръчва, да се яде на всеки три до четири часа и да пиете поне 1,5 литра по време на всяка фаза на събуждане. В допълнение към диета с ниско съдържание на фибри и твърде малко течности, по-специално е проблематично следното диетично поведение:

Липсва прием на храна преди ниска производителност (около 1 до 2 часа преди)
Храни с високо съдържание на мазнини, които изискват по-дълга храносмилателна фаза
Студената храна води до спад в телесната температура (сигнал за сън)
(По-късно) консумация на кофеин, който може да влоши дневния сън

В зависимост от това къде се извършва работата, тази среда също може да бъде оптимизирана. Тези, които редовно следят себе си, могат да оптимизират процесите си преди и по време на нощната смяна и да гарантират, че не настъпва умора преди края на смяната.

Изградете здравословни навици и ги отведете към следващата смяна

Тъй като повечето работници на смени не работят само нощни смени, особено важно е да придобиете здравословни навици и да ги вземете със себе си - без значение каква смяна. Заспиващите ритуали като горещо мляко с мед, релаксираща вана или медитация помагат да се успокоите в точното време. Определено поведение след ставане - спорт, смяна на душ, пълноценна, здравословна закуска - също подхранват организма и ви подготвят за следващата смяна.