Здравословно хранене - диетични рецепти с мазни продукти Възможно ли е това
Здравословно хранене - страхотни мазни продукти за вашата диета
Мазнините автоматично се свързват с увеличаване на теглото и непривлекателна фигура. Но това не винаги е така. Някои мазни храни могат да ви помогнат да отслабнете. Днес ще научите какви са те и защо имат такъв ефект. Веднага ще покажем, че здравословното хранене е възможно и с продукти, които съдържат мазнини! Останете на линия!
Здравословна диета - кои мазни продукти са здравословни в края на краищата?
"Добри" и "лоши" мазнини?
Съвсем просто, има мазнини с различни функции.
Всички те участват в процеса на храносмилането и са отговорни за еластичността на клетъчните мембрани. Те са грубо разделени на наситени и ненаситени киселини.
Можете да различите първите визуално по това, че те се втвърдяват при стайна температура. Наситените мазнини са трудни за преработване от организма и поради тази причина те не трябва да се консумират в големи количества. Но не е нужно да ги обявяваме за напълно вредни, както често се случва напоследък.
Здравословна диета - Съвети как да се храните здравословно, без да се отказвате завинаги от мастните продукти
Наситените киселини съдържат много важни витамини, поради което измерените количества трябва да съставляват част от нашето меню.
Втората група е тази на така наречените ненаситени мазнини. Те са разделени на две групи, структурата на първата се основава на поли-наситени, а другата - на моно-наситени мастни киселини. По отношение на химическата си структура те са много по-сложни от наситените киселини, но тялото ги усвоява много по-лесно. Поради това те са по-препоръчителни от останалите.
Знаете ли всъщност разликата между наситени и ненаситени киселини?
Осигурете баланс между наситени и ненаситени мастни киселини в менюто
Тук идва една тайна на доброто и вкусно хранене, която ще ви помогне много при приготвянето на вкусни идеи за рецепти: Комбинирането на наситени и ненаситени киселини ще ви помогне да усвоите по-бързо първите. С други думи, има висококалорични и богати на мазнини продукти, които могат да ви помогнат да отслабнете.
Ето няколко групи от тях:
Малки порции постно свинско месо. Количество до 100 грама може да бъде много здравословно. 100 грама шунка съдържат приблизително 2 грама ненаситени мастни киселини и това вече е много полезно за по-добро усвояване на останалите съставки. Свинското месо все още е с високо съдържание на калий и желязо.
Идея за вкусна свинска рецепта
Ядки за здравословно хранене
Повечето от сортовете им също съдържат достатъчно количество здравословни, т.е. ненаситени киселини. Най-вече трябва да включите в менюто си следното: фъстъци, орехи, бадеми. Консумацията им ще продължи да ви помага в борбата със сърдечните заболявания и дори да предотврати развитието им.
Яжте фъстъци
ПОВЕЧЕ ПО ТЕМАТА
Убиец на мазнини: 10 храни, изгарящи мазнини, които ще ви направят слаби
Включете бадемите в ежедневното меню
Обичате да ядете орехи?
Други здравословни съставки са витамин Е, фосфор и йод.
Ако искате да имате повече масло в салатния си дресинг, изберете зехтин или ленено масло. И двете са подходящи и за термична обработка и това означава, че можете да ги използвате, за да приготвите много по-вкусни ястия по здравословен начин.
Пригответе салатата със зехтин
Черен шоколад
Черният шоколад е добър избор, ако искате да ядете вкусни десерти и въпреки това не искате да наддавате. Но винаги избирайте оригинални и благородни марки и яжте в малки количества.
Обичаш ли шоколад? Предпочитайте черните!
фъстъчено масло
Това е един от класическите продукти, който е силно подценяван от здравна гледна точка. Знаете ли, че това масло съдържа предимно ненаситено фъстъчено масло? Но винаги яжте малко от него, защото продуктът вече е доста калоричен.
Мазни продукти, които не бива да изключвате от диетата си
агнешко
В допълнение към мононаситените мазнини, той съдържа и α-линоленова киселина. Нуждаете се от това, за да избегнете симптоми на умора и промени в настроението.
Агнешко с смокини
75% от мазнините в този продукт са моно- и поли-наситени. Също така съдържа редица здравословни витамини, минерали и други здравословни съставки.
Как ви харесва авокадото?