ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ; Асоциация за растителна защита

БЕЗПЛАТЕН ИЗБОР НА ПОТРЕБИТЕЛИ - ПРЕИМОТИ ОТ ИЗПОЛЗВАНЕ НА ПРОДУКТ ЗА ЗАЩИТА НА РАСТИТЕЛИТЕ

плодове зеленчуци

Потребителските групи с по-ниски доходи са изправени пред повече здравословни проблеми от средното. Яденето на пресни плодове и зеленчуци явно включва здравословна диета. Използването на продукти за растителна защита помага да се гарантира, че тези продукти се предлагат в правилните количества и на разумна цена, независимо от дохода на потребителя.

Въпреки че стандартът на живот в Европа обикновено се счита за висок, проучванията ясно показват, че европейците също не консумират достатъчно пресни плодове и зеленчуци. Това важи особено за по-бедните слоеве, които, въпреки че харчат по-голяма част от доходите си за храна, се хранят по-малко питателно от по-богатите си колеги. Научните проучвания, съставени от Европейския съвет за информация за храните (EUFIC), показват, че хората с ниски доходи обикновено са по-уязвими за здравето и това е свързано с недохранването им. Цената на храната влияе основно на избора на потребителя и по този начин оформя цялостното здраве.

Пестицидната индустрия, разбира се, приема, че има няколко начина за селскостопанско производство. Потребителят има право да избира между продукти, произведени по органични (био) методи или по традиционни химически методи. Факт е, че някои хора предпочитат биологични продукти и могат да си позволят да ги купуват, но също така е факт, че биологичните продукти са значително по-скъпи от традиционните (химически) продукти и следователно не са достъпни за повечето хора. При приемливи метеорологични условия количеството храна, което може да бъде произведено, ще се увеличи в допълнение към традиционния метод на производство, а увеличаването на предлагането може да доведе до значителен спад в цените. Членовете на домакинствата с ниски доходи могат да консумират пресни плодове и зеленчуци, ако имат достъп до тях на разумна цена. За да постигнем това, се нуждаем от производствен процес, който осигурява високи добиви дори при ниски изисквания за труд - тоест трябва да използваме пестициди.