Здраво месо на земята Гъби! Естествени средства за защита
Друг ъгъл
Въпрос от 100 точки: Кое е по-тежко 1 кг олово или 1 кг памучна вата?
Разбира се, че се усмихвате, но моля отговорете!
Прав си, килограмът ще остане килограм, независимо какво тежим с него, но обемът явно е различен. Не са необходими две ръце, за да държите килограм памучна вата в ръцете си, но държите оловото в едната ръка.
По същия начин проблемът може да бъде повдигнат между гъбите и месото, но не само по отношение на количеството, но и по отношение на качеството. 1 кг гъби са 100 пъти по-здравословни за вашето тяло, отколкото килограм месо. Както съм свикнал, ще трябва да споря това изречение, може би дори с неща, които не знаете.
Ползи и аргументи
Гъбите се считат, поне досега - зеленчуци, въпреки че са част от категорията гъби (растат без слънчева светлина), съдържат фибри, протеини и минерали и 80% от обема им е вода, поради което във всички ястия с гъби не добавете вода или много малко.
Гъбите съдържат фибри и е известно, че диетата, базирана на фибри, улеснява транзита на храна, не позволява отлаганията от всякакъв вид да проникнат в тялото ви. Много обичан от хората, които имат вегетарианска или веганска диета, независимо дали тази диета е редовна или постоянна, поради съдържанието на протеини гъбите се считат за „здравословно месо на земята“.
Много богати на минерали, в зависимост от сорта и мястото, където растат, гъбите имат в състава си: силиций, калций, селен, магнезий, йод, мед, натрий, кобалт, фосфор, калий, цинк, витамини от група В и са единствените храни неживотни, които съдържат витамин D.
Известно е, че витамин D е основен витамин за костната система, това е първият витамин, даван на новородено, витамин, който фиксира калция в костите и витамин, който се произвежда в човешкото тяло от действието на слънчевата светлина.
3-4-седмично лечение, при което гъбите на масата не липсват, може да направи имунната ви система устойчива на студ, а витамин D, който нямаме много да приемаме през зимата, ще възстанови стойността си, необходима за здравето.
Селенът в гъбите е естествен борец срещу раковите тумори, но също така и минерал, който предотвратява сърдечните заболявания. Предлагайки ситост и това богатство на минерали, гъбите са добра храна, препоръчвана при диети за отслабване, но също така и за поддържане на имунитет към нивата срещу заболяванията.
Цинкът в гъбите помага за премахване на депресията, облекчаване на стреса, а калият регулира кръвното налягане.
Не е за нищо, че в египетските писания гъбите се считат за храни, които съдържат ключа към безсмъртието. Малко казано, но по същество храна, която е храна и лекарство, дълготрайна без странични ефекти.
Консумация на гъби
В сравнение със 100 грама гъби, калориите са 35, протеините 5, липидите 0,5 и въглехидратите 2,5, докато мазното свинско месо със същото тегло съдържа 340 калории, 15 протеина, 30 липида и въобще няма въглехидрати, а месото пиле 142 калории, 21 протеини, 6 мазнини и въглехидрати, отново, никак. Човешкото тяло се възползва от 90% от качествата на гъбите, докато месото може да отнеме само около 40%.
Гъбите регулират нивата на кръвната захар, но в зависимост от вида те съдържат различни антиоксиданти, които сами по себе си могат да доведат до излекуване от туберкулоза или ранни форми на рак.
Диетолозите препоръчват гъбите в диетата и диетата на жените по-специално, именно поради тези антиоксиданти, които се борят с различни форми на рак, особено като се вземе предвид ракът на гърдата, а при мъжете за рак на простатата.
Важен компонент на гъбите е ацетилглюкозаминът, производно на глюкозата с ролята на възстановяване на болните клетки, осигуряваща защита на червата и стомаха.
Независимо дали са бели гъби, шампион, гебе, гъби или плевротус, раскови или жълти, гъбите са храни, които не падат трудно на стомаха, те се смилат много бързо, премахват чувството на глад.
Взети отделно, гебите и жълтите, например, имат качеството чрез своето съдържание да подобрят зрението, белите и кафявите гъби, поради антиоксидантите са противоракови и противотуморни „зеленчуци“, горещите гъби имат антибактериални свойства и предотвратяват респираторни инфекции. Pleurotus, тези сиви гъби, засилват кръвообращението и оксигенацията.
Известно е, че месото е трудно смилаема храна за около 8 часа, но гъбите изискват само една десета от това време, за да преминат през човешкото тяло, автоматично така необходимата консумация на енергия също ще бъде по-ниска. Гъбите не съдържат нишесте и холестерол, което е много важно при повечето заболявания.
От няколкостотин хиляди вида гъби има ядливи гъби и отровни гъби. Ако не ги познавате, не рискувате да купувате или да събирате персонал от различни места. Консумацията на гъби означава да ги познавате, ползите, които те носят на тялото и не на последно място откъде ги набавяте.
Най-добрите са пресните, които могат да се държат на студено до 48 часа, но и тук има малка дискусия, защото те се окисляват много бързо и всеки зеленчук, който се окисли, за кратко време се превръща в опасност за организма.
В салатите, сурови или варени, варени или полу сварени, гъбите са чудесната храна, която може да създаде добро настроение, насищане и заедно с други зеленчуци са в основата на здравословното хранене и живот.
Миоара Хусусан