Здравословни зърнени менюта за всички ястия Дестинация Santé

Зърнени култури са нахлули на масата за закуска във Франция. Пшеница, царевица, овес, ечемик ... Ако тези храни са пълни с ползи за тялото ни, те често се смесват със захар, шоколад или дори мед. Което, разбира се, харесва по-младите хора от гледна точка на вкуса, но не е подходящо от хранителна гледна точка. На www.ma-cuisine-ma-sante.com нашите готвачи ви предлагат оригинални рецепти, не само запазени за закуска, както вкусни, така и полезни за вашето здраве.

Универсалните зърнени храни отдавна са - и все още днес - основната храна на много популации. Във Франция предпочитаме пшеницата. Но ядем и царевица, ориз, овес, ечемик, ръж. Всички зърнени култури имат добра енергийна стойност (от 320 до 350 Kcal на 100 g). Те идват главно от сложни въглехидрати, най-вече нишесте и протеини. Липидите са много оскъдни, което е истинско предимство в днешната диета.

Няколко съвета ...

Направете сами мюсли, ще бъде по-здравословно и по-смилаемо. Това е доста просто, смесете овесена каша с асортимент от сушени маслени плодове (орехи, лешници, бадеми и сушени плодове. Подсладете леко с малко кафява захар и препечете за няколко минути във фурната! Ще видите, това е удоволствие. И защо не опитате каша, както предлага Лорънс Бенедети ?

---