Здравословни зеленчуци през зимата Здравословно хранене - здравен портал InforMed Medical and Lifestyle
Не трябва да се отказваме и от здравословни зеленчуци и плодове през зимата. Ето няколко идеи за оцветяване и разнообразяване на вашата диета:
Отличен източник на витамин С, дори когато е на пара, много хора го консумират за бульон.
По-рядък от обикновения портокал, но поради атрактивния си цвят е чудесна съставка за салати, десерти и напитки.
В допълнение към витамин С и фибри, той съдържа и много витамин К, малка доза вече съдържа препоръчителното дневно количество от този важен витамин.
Консумира се по-рядко, въпреки че е много здравословно, леко кисело зелено, богато на витамини А, С и калций. Подсладете с мед.
Предлага се само през зимата, възползвайте се от тези месеци. Отличен източник на витамин С, специална добавка към много храни. Можем да го ядем както сладко, така и солено.