Здравословни за кожата и червата Овесени ядки
Днес овесът е една от най-здравословните и хранителни зърнени култури. Хората са започнали да отглеждат овес преди около 3000 години. Той процъфтява на лоша почва и е много устойчив. Овесените зърна имат високо съдържание на фибри и минерали.
Най-вкусните ястия могат да бъдат измислени от тази суперхрана. Не само има добър вкус, но и ви изпълва за дълго време. Те се използват в медицината и в козметичната индустрия под формата на екстракти.
Защо овесените ядки са толкова здравословни?
Овесът (Avena sativa) е пълнозърнеста зърнена култура с ниско съдържание на глутен с много ценни съставки. Овесът съдържа фибри, минерали (магнезий, фосфор, желязо и цинк), протеини и много витамини (В1 и В6). Комбинацията от тези вещества е това, което прави овеса толкова здравословен. Фибрите бета-глюкан понижават нивото на кръвната захар и регулират инсулиновия баланс. Следователно хората със захарен диабет тип 2 също могат да се насладят на овесена каша.
Хранителните люспи оказват влияние върху нивото на холестерола, противодействат на съдовите отлагания и по този начин осигуряват здрава сърдечно-съдова система. Овесените ядки съдържат много антиоксиданти, които подобряват притока на кръв и понижават кръвното налягане. Авенантрамидите са противовъзпалителни, предпазват клетките и предпазват от артериосклероза.
Какви положителни ефекти овесените ядки имат върху кожата?
Овесените ядки със своите богати съставки са ефективно кожно терапевтично средство. Като храна под формата на мюсли или каша, съдържащият се в овесени люспи биотин осигурява здрава кожа, нокти и коса. Овесените люспи, смлени за извличане, се използват и външно при кожни заболявания като невродермит, псориазис или екзема.
Мазнините, въглехидратите и протеините в екстракта предотвратяват загубата на вода и поддържат кожата хидратирана. Протеините също стабилизират рН на кожата. Сапонините почистват кожата, флавоноидите и витамините я успокояват. Антиоксидантът авенантрамид намалява сърбежа и зачервяванията. Освен това веществата, съдържащи се в овесените ядки, имат противовъзпалителен ефект и по този начин подпомагат зарастването на рани.
Как овесените ядки влияят на червата?
Фибрите, съдържащи се в овесените ядки, подпомагат храносмилането и защитават червата. Разграждането на разтворимите фибри в червата се извършва от бактерии. Образуват се късоверижни мастни киселини, които защитават чревната флора, свързват вредните вещества и по този начин поддържат здрава имунна система в червата.
Проучванията също така показват, че те насърчават растежа на бактериите, отговорни за здравословната чревна флора.
Овесените ядки дори могат да ви помогнат да отслабнете?
Влакното, съдържащо се в овесените ядки, ще ви държи сити с часове и тялото няма да се чувства гладно. Освен това овесените ядки поддържат нивото на кръвната захар постоянно, тъй като се отделя по-малко инсулин. Зърното също има високо съдържание на протеини, което стимулира метаболизма и тялото използва повече енергия.
Съдържащият се магнезий подпомага доставката на кислород в клетките и по този начин изгарянето на мазнини. Всички тези фактори заедно причиняват намален прием на храна и повишено изгаряне на калории. Следователно зърненият продукт е подходящ за здравословно отслабване.
Чух за овесената диета?
С овесената диета овесените ядки се добавят към всяко хранене през деня. Поради висококачествените вещества като въглехидрати, фибри, витамини и микроелементи, люспите са подходящи за намаляване на теглото, без да страдат от хранителен дефицит. 250g овесени ядки могат да се консумират през целия ден, във всякаква комбинация. Сутрин, като мюсли или под формата на каша.
Обяд и вечеря с постно месо, риба или зеленчуци. Трябва обаче да се обърне внимание на точния прием на калории. Вие също трябва да се погрижите да отслабвате бавно. Максимум 2-3 кг на седмица. Приемът на калории трябва да се контролира чрез списък.
Съвети за приготвяне на овесени ядки
В Verival ви предлагаме широка гама от висококачествени овесени люспи за голямо разнообразие от приложения. Широката гама се простира от големи листа, дребни листа, разтопени или пълнозърнести люспи, мюсли, хрупкави и малки закуски. Има по нещо за всеки.
Има голям и разнообразен избор от овесени ядки, за да приготвите вкусна каша. Рафинирани с различни аромати на подправки и вкусни плодове, различните каши гарантират здравословна закуска.
Няколко примера от хранителната гама:
- Каша Bircher
- Ягода чиа каша
- Овесена каша от вишна и какао
- Кокосова и кайсиева каша
- Спортна каша Шоколадов банан
Подготовката:
Просто разбърквате сместа от каши в топлото мляко или топлата вода. Можете да добавите пресни плодове към него, с пикантната версия използвате сирене.
Какво ще кажете за плодов хрупкав, чисто органичен?
Опитайте и нашите сладкиши. Рафинирани с мед и плодове, вие получавате вкусна закуска за нула време. Добавяте мляко или кисело мляко и е готово. Тук също има голям избор. Независимо дали е плодов хрупкав микс, горски плодове, оранжево-ацерола или просто овесени хрупкави, има нещо за всеки вкус.
Вкусни мюсли за започване на здравословен ден
Хранителните мюсли от Verival с добавяне на топло или студено мляко дават на тялото ви сила и енергия. Berry Urkorn Muesli или Grain Free Sport Muesli и много други са основата за вашата здравословна закуска.
Вкусни мюсли барове като лека закуска
С висококачествените Bircher Muesli и Bircher Porridge можете да приготвите хрупкави барове за малко време.