Здравословни рецепти "в кръг" за предястия, създадени от диетолози

С помощта на диетолога Юлия Хадереан се сетихме да препоръчаме проста и здравословна рецепта за предястие, което може да се сервира по всяко време на годината: кюфтета от картофи и леща.

По-долу ще намерите необходимите съставки и как да приготвите тези кюфтета:

кръг

ИНГРЕДИЕНТИ:

  • 2 варени картофа, обелени
  • 400 г варена, отцедена леща (червена или зелена)
  • половин голям лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици червен пипер, на вкус
  • накълцан магданоз
  • сол
  • пипер

ИНСТРУКЦИИ:

Поставете картофите, лещата, лука, чесъна, солта, черния пипер и магданоза в блендера и разбъркайте, докато се получи не много тънка паста.

С мокри ръце оформяме средно големи топки, които изравняваме.

Поставете кюфтетата в застлана тава или върху скарата и варете, докато леко покафенеят от всяка страна.

Те могат да се сервират с паста от авокадо или сос дзадзики.

Общи препоръки

  • Вечеряйте със семейството си в приятна, спокойна обстановка
  • Поддържайте тиха атмосфера на масата
  • Избягвайте да използвате телефони, таблети или телевизори, докато ядете
  • Наслаждавайте се на храна и време заедно

Програмата „înCerc“, стартирана от Асоциацията Medicover, има за цел да подобри начина на живот на участващите семейства в двата града в Румъния, където се провежда: Плоещ и Клуж-Напока. Основните компоненти на програмата са адекватно хранене и продължителна физическа активност.