Здравословни рецепти с диня евидеро

Особено обичаме да ядем плодове през лятото. Динята често е на върха на списъка с любими. Нищо чудно, защото охладеният има освежаващ вкус и утолява жаждата.

върху него

Както познаваме като плод, динята всъщност принадлежи към семейството на краставиците и следователно трябва да е зеленчук. Това се доказва от кръглата, зелена и гладка повърхност и вътрешните ядра.

Динята е нискокалорично освежаване

Най-голямата част от динята е вода. Поради това е много нискокалоричен. 100 g диня съдържат само 24 ккал. Той също така съдържа малко захар и следователно е добре подходящ за диабетици. Освен това метаболизмът се стимулира от пъпеша. Витамините А и С, както и бета каротинът се намират в плодовете и също са полезни за нашето здраве.

Това прави динята перфектната закуска в горещия сезон. Помага ни да пием достатъчно течности, не ни прави нито сити, нито мудни и също е полезен за фигурата. Между другото, дините са в сезон от юни до септември. Така че вземете го!

Вкусни динени рецепти за лятото

Печене вегетарианско: пъпеш на скара

  • ¼ диня
  • 3 супени лъжици олио
  • 1 фета

Нарежете динята по дължина и нарежете на филийки с кората. Скара от двете страни в грил тиган за 2-3 минути. Натрошете фетата върху него и го загрейте за кратко. Извадете всичко от тигана и подредете в чиния. Полейте с масло и поръсете с малко сол и сервирайте.

Салата от диня с фета и мента

  • 1 половина диня
  • 100 g фета
  • 2 супени лъжици нарязани бадеми (препечени)
  • 1 връзка прясна мента
  • Сок от лайм
  • Шипка сол
  • По желание: 1 супена лъжица мед

Динята и фетата на кубчета. Изскубете ментата и я добавете. Изстискайте вар върху него. За кратко препечете бадемовата резачка, охладете и добавете. Накрая подправете с щипка сол. Ако ви харесва малко по-сладко, можете да добавите супена лъжица мед.

Направете сами плодов студен сладолед от пъпеш

  • 350 г диня
  • 50 g естествен заместител на захарта
  • Сок от половин лимон

  • 1 киви
  • 50 мл студена вода
  • 2 супени лъжици естествен заместител на захарта

Пюрирайте пъпеша, заместителя на захарта и лимоновия сок и изсипете във форми за сладолед. Оставете го да замръзне за 2 часа. Междувременно обелете и нарежете на кубчета кивито и пюрето с водата и захарта. Нанесете върху пъпешния слой и оставете да замръзне отново за една нощ или за още 2 часа.

Извадете внимателно сладоледа от формата и се насладете.

Жив, пресен коктейл от пъпеш без алкохол

  • 1 кг сладка диня
  • Сок от лайм
  • 1 шепа пресни ягоди
  • няколко пресни листа от мента
  • малко кубчета лед

Нарежете динята на парчета и отделете пулпата от кората. Изцедете сока от лайм и го съберете. Измийте ягодите и ментата и отрежете края на стъблото. Оставете и двете настрана.

Пюрирайте парчетата пъпеш със сок от лайм, ягоди и листа от мента. След това изсипете през голямо фино сито и използвайте лъжица, за да изцедите останалия сок от твърдите компоненти и да го изхвърлите. Охладете сока и сервирайте с кубчета лед или се насладете на вода със студена минерална вода.