Здравословни празнични комбинации от храни

За да нямате проблеми с храносмилането през зимните празници, но и натрупване на нежелани килограми, трябва да знаете какви хранителни комбинации трябва да направите. Казваме ви как правилно да комбинирате храни, за да не напълнеете.

Не комбинирайте протеини с въглехидрати

Трябва да се избягва комбинирането на богати на протеини храни (ядки, месо, яйца, сирене) с въглехидратни храни (хляб, зърнени храни, картофи, плодове).

Всеки вид храна има свое време за храносмилане. Протеините (месо, ядки, сирене, соя) остават в стомаха най-много за смилане. Вместо това, въглехидратите (богати на нишесте вещества като картофи, тестени изделия или ориз) се нуждаят от по-кратко време за храносмилане.

Друга грешка, която трябва да избягвате, е комбинацията от картофи и хляб. Това е асоциация на въглехидратни храни, което не е разрешено при едно и също хранене.

Можете да ядете хляб за обяд и картофи за вечеря. Въглехидратните комбинации са вредни за фигурата, тъй като съдържащата се в тях захар се разтваря най-бързо в кръвта, което води до натрупване на нежелани килограми.

---