Собача напитка за детоксикация и пашкули! Изцяло зелено
Японски чай от елда
The стаяча, понякога известен като чай от елда, е напитка с много ползи за здравето. Здравословен и лесен за приготвяне, той е предназначен да утолява жаждата, вкусен и най-вече много хранителен. Височината на щастието, дори може да се пие топло или студено, както желаете. В тази статия ще ви разкажем малко повече за тази известна вдъхновена от Япония инфузия.
Презентация: определение на собача
Идвайки направо от Япония, sobacha е инфузия, направена от семената на елда скараутайка (на пазара под името каша). Семената трябва да се влеят в гореща вода при 100 ° C за няколко минути.
Въпреки че името му остава резерват на японските страни, тази настойка всъщност намира своя произход в Североизточна Азия, първоначалната крепост на елда. В Монголия, Китай и Сибир се пие от няколко века.
Напитка за утоляване на жаждата
На вкус пара или лед, sobacha е много утоляване на жаждата и реминерализиране. Богат на магнезий, в влакна и в витамини, съдържа и протеини, което му придава силна засищаща сила.
Друго предимство: не съдържа теин, той може да се пие по всяко време на деня. И накрая, ако имате непоносимост към глутен, можете да го консумирате без риск, тъй като не съдържа никакъв.
Японска собача
Sobacha идва от обединението на японските термини soba, "елда" и cha, "чай". Така че, буквално, това е чай от елда.
Достоен представител на здравата вълна, тя е силно желана от японските жени. Те редовно го поставят в менюто си за закуска, както и в самото начало на хранене, за да се възползват напълно от него източване на добродетели. За да го омекотят, обикновено го сервират с дискретно докосване на пчелен мед или от сироп от агаве.
Соча от елда на скара
От гледна точка на вкуса, този така наречен чай от елда развива аромати, близки до лешник. Някои дори възприемат малко вкус на препечен хляб.
Органолептични свойства главно поради предварителното изпичане на семената, което естествено подсилва вкусовете.
Разсеян ли си? Добра новина: дори ако оставите семената на елда в дъното на чашата си, отварата ви няма да стане горчива.
Собача, доброто семе
Знаете ли, че кашата не принадлежи към семейството на зърнените култури? Противно на външния вид, той е член на семейството на Полигонацеи, точно като ревен или киселец.
Въпреки името си елда, елдата няма нищо общо с рода Triticum (групиране на пшеница и спелта), нито дори с треви. Като киноа, тогава той обикновено се счита за a псевдо-зърнени култури.