Здравословни подсладители, които природата дава
Сега естествените подсладители до голяма степен са заменени от рафинирани и изкуствени заместители на захарта.
Хранителната промишленост използва процеси на рафиниране, основани на различни аспекти, за да подобри сладкия вкус, неблагоприятните ефекти на които върху тялото са добре известни.
От хранителна гледна точка физиологичните ефекти на рафинираните индустриални захари не са същите като тези на естествените, нерафинирани подсладители.
Рафинираната и изкуствено произведена захар не съдържа важни минерали, микроелементи, витамини, които участват и понякога играят водеща, контролираща роля в метаболизма на захарта и стабилизирането на нивата на инсулина.
За разлика от тях, естествените подсладители, направени по възможно най-щадящия процес, запазват своите полезни и полезни ефекти върху тялото.
Специалните ползи от кокосовата захар и сиропа от кокосов нектар вече са открити в Унгария, сред които са аминокиселината, витаминът, микроелементите и сложното минерално съдържание.
В случая на кокосовата захар като подсладител е изключително, че освен високото съдържание на инулин, както и сиропът от кокосов нектар, това е една от храните с нисък гликемичен индекс (GI 35).
100% чиста кокосова захар е нерафиниран естествен подсладител, направен изключително от нектар от кокосова палма по възможно най-щадящия процес. По време на процеса на обработка не се добавят други видове палмова или тръстикова захар с по-ниско качество. По време на производството му пресният нектар се нагрява, изпарява се, докато влагата се изпари и се образуват кристали захар.