Здравословни палачинки с ниско съдържание на въглехидрати без брашно

Палачинки без брашно

Често искаме нещо сладко, но многото въглехидрати и ккал обикновено казват „не“. Но не се притеснявайте, има и палачинки, които се правят без брашно и по този начин принадлежат към ястията с ниско съдържание на въглехидрати.

Нашият съвет: Вкусни палачинки с ниско съдържание на въглехидрати без брашно.

Състав за 6 човека:
500 г кварк
2 яйца
1 супена лъжица стевия
1/2 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица глутен
2 супени лъжици захар
2 супени лъжици маргарин

Как да приготвим палачинката без брашно:

Отделете яйцата от белтъците и жълтъците. Разбийте белтъците с ръчен миксер до твърдост. Поставете белтъка и щипка сол в купа и разбийте сместа с ръчен миксер до леко разпенване. Сега завъртете миксера до най-високата настройка и постепенно добавяйте захарта, като непрекъснато бъркате. Смесете всички останали съставки заедно, докато станат без бучки. Накрая добавете и под останалите съставки. Печете на порции 28 см с маргарин в тава.

Прави около 3 пухкави палачинки. Тази рецепта е подходяща за диета с ниско съдържание на въглехидрати

Тези палачинки имат най-добър вкус със заквасена сметана, сладко (сладко) или мед.

Още рецепти за палачинки са истинските виенски палачинки, крепчетата с шоколадови банани.

---