Ягодов сладолед с кефир; Цвят и аромати
- 2 супени лъжици мед
Начин на приготвяне:
Това е сладолед, който е лесен за приготвяне, вкусен и без много мазнини.
Кефирът се поставя в цедка. Сложих около 700 мл, за да запазя количеството 500 мл кефир.
Почистените, измити и разрязани наполовина ягоди се поставят в блендер заедно с лимонов сок. Смесете за няколко секунди, след това добавете захар и мед. Разбъркайте още няколко секунди, докато се получи фино пюре.
Добавете кефира и разбъркайте още 15-20 секунди.
Съставът се излива във ваната със сладолед. Оставих сладоледа в машината за 50 минути. Ако нямате машина за сладолед, сложете композицията в купа и я поставете във фризера. След 30 минути го извадете и разбъркайте. Повторете операцията 3-4 пъти.
Тук можете да гледате как работи машината за сладолед.
Поставете сладоледа в тенджера и го поставете във фризера за 1-2 часа.