Здравословни менюта след празниците, опцията за детоксикация - Препоръчано - Дестинация Santé

Току-що сте прекарали две седмици в пируване между коледната вечеря и новогодишната вечеря. Щастие, удоволствия, но понякога и чувство за тежест в стомаха и общ дискомфорт в резултат. За да започнете тази нова 2018 година на десния крак, направете малко детоксикация. За да ви помогнат, нашите готвачи www.ma-cuisine-ma-sante.fr ви предлагат антитоксични и ревитализиращи рецепти.

празниците

Гадене с липса на апетит сутрин, „пастообразен” език, умора след хранене и поява на гадене при наличие на парфюми или миризми на тютюн ... Тези признаци са показателни за черен дроб, „затрупан от събития”, казват експерти от Европейския институт по диететика и микрохранване (MEI).

След гигантските пиршества в края на годината не е изненадващо да усетите това явление. Следователно трябва да помогнем на черния дроб да се възстанови. Но не само. „За да се насърчи детоксикацията, е необходимо също да се борим с оксидативния стрес и възпаления, да укрепим баланса на чревната екосистема и да насърчим елиминирането на бъбреците“, продължават те. Но как да процедирам ?

Мощни зеленчуци

„Цялото семейство кръстоцветни (зеле, броколи, ряпа, репички, кресон) стимулира ензими фаза 2 и следователно функцията на черния дроб“. В допълнение, "кръстоцветните насърчават синтеза на жлъчка и нейното евакуиране". Що се отнася до артишок, той има стимулиращи свойства на хепато-билиарно ниво. Глухарчето стимулира синтеза на жлъчка и нейното евакуиране. Ендивиите имат диуретично действие и освен това съдържат много селен, мощен антиоксидант.