Здравословни менюта, миди и летни миди

Както всички миди, мидите са особено богати на йод. Това хранително вещество е необходимо за правилното функциониране на щитовидната жлеза, която участва в много функции на тялото, като растежа на скелета и развитието на нервната система. Освен това те са особено нискокалорични, което ви позволява да ги ядете отново и отново, без да рискувате да наддават на тегло. И те също така ще ви осигурят протеини и желязо в количество.

менюта

Заложете на подправките

Преди да ги приготвите, можете да държите мидите в хладилника в купа, покрита с мокра кърпа, за да не загубите водата си.

Когато сте готови да ги приготвите, започнете, като ги изплакнете с чиста вода. След това запържете лука в малко масло и бяло вино на дъното на голяма тенджера. След това хвърлете мидите, които ще освободят водата им и следователно известния сос мариниер. Можете просто да ги представите по този начин, това е вкусно. Просто трябва да разбърквате тихо в продължение на 10 до 15 минути, докато черупките се отворят.