Здравословни мазнини за бременни жени
Бременни: добри мазнини, лоши мазнини
Както животинските, така и растителните мазнини играят незаменима роля в много важни функции на тялото като при регулиране на възпалението, хормоните, настроението, нервите и много други. Те също са ароматизатори и доставчици на енергия.
Здравословни мазнини
Четирите вида мазнини
Казано по-просто, има четири вида мазнини, наричани още мастни киселини. Към коя категория е дадена мазнината зависи от химическата й структура.
От Наситените мазнини когато мазнината стане твърда, колкото повече съдържа, толкова по-трудно е. Наситените мастни киселини служат предимно като източник на енергия и съхранение на енергия, но те също така участват в много други важни функции на тялото - така че няма смисъл да ги изоставяме. Експертите обаче ви съветват да предпочитате здравословни ненаситени мазнини (вижте по-долу). Можете да намерите наситени мазнини напр. в: масло, свинска мас, месни и колбасни изделия, млечни продукти, кокосова мазнина, кокосово масло, палмова мазнина, какаово масло.
Човек прави разлика между мононенаситени мастни киселини и многократни ненаситени мастни киселини, омега-3 и омега-6 мастните киселини. Омега-3 мастните киселини понижават кръвната захар и имат други кардио-защитни ефекти. Казват също, че са полезни за развитието на мозъка и инхибират възпалението. Омега-6 мастните киселини също имат положителни ефекти, но те също така насърчават възпалителни реакции в организма. Тук е важно правилното съотношение на омега-6 към омега-3 мастни киселини. Много омега-6 мастни киселини се намират напр. в маргарин, слънчоглед, шафран, соя, пшеничен зародиш или сусамово масло.
Ако ненаситената мазнина е силно нагрята или индустриално втвърдена, тя се образува Транс мазнини. Вие сте напр. да се намери в готови продукти, бързо хранене, пържени храни, индустриално произведени печени изделия, бисквитки, сладкиши, отчасти в маргарин и закуски като чипс и много нездравословни.
Въпреки че знаем за транс-мазнините, че те по принцип не са полезни за нашето тяло, останалите мазнини могат да бъдат важни. Но зависи от това как са направени, съхранени, приготвени и с какво се ядат.
Какви мазнини при бременност?
Бременните жени трябва значително да увеличат количеството омега-3 мастни киселини в диетата си (и да намалят другите мазнини в замяна), тъй като те са важни за развитието и структурата на клетъчните мембрани. Омега-3 мастните киселини са необходими и за развитието на мозъка и зрението на детето. Добри доставчици на здравословните омега-3 мастни киселини ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA) са z. Б. мазни морски риби като херинга, скумрия, сьомга или хранителни добавки. Растителни източници като ленено семе, рапица, орехово масло или орехи осигуряват само предварителния етап на EPA и DHA, така наречената алфа-линоленова киселина (ALA).
Всичко е свързано с качеството!
Трябва внимателно да избирате мазнини и да предпочитате здравословни растителни масла, напр. Б. висококачествено студено пресовано необработено маслиново и рапично масло (в идеалния случай с биологично качество). Качеството на мазнините или олиото е по-важно от абсолютната консумация. Семената и ядките, например поръсени върху храната, също ви осигуряват добри мазнини.
Дозата прави отровата
Не яжте твърде много наситени мазнини, напр. Б. в масло, свинска мас, месни и колбасни изделия, млечни продукти, кокосова мазнина, кокосово масло, палмова мазнина и какаово масло. Също така трябва да ядете омега-6 мастни киселини само умерено, напр. Б. в маргарин, слънчоглед, шафран, соя или сусамово масло.
Тези мазнини са особено подходящи за пържене
У дома мазнините и маслата обикновено се загряват до 150-200 градуса. При тези температури те обикновено не се променят в ущърб на нашето здраве, така че можете да се подготвите на пара със студено пресовано, необработено зехтин без колебание. За пържене предпочитате да закупите специално био масло за пържене или да използвате избистрено масло или топено масло. Трябва да обърнете внимание на това: Ако маслата се нагряват толкова силно, че пушат, могат да възникнат вредни вещества. Затова винаги изхвърляйте тютюнопушенето!
Съвет на екипа на babyclub.de: Можете да намерите повече знания за мазнините и храните в нашата електронна книга „Какво мога да ям? Хранене и храносмилане при бременност ". С лични съвети, подробни контролни списъци с хранителни добавки, гастро и ръководства за пазаруване, специални и вкусни рецепти за храносмилане. | Повече ▼
ПОВЕЧЕ ПО ТЕМАТА
По време на бременност се нуждаете от значително повече хранителни вещества от обикновено.Тук можете да разберете кои са особено важни и как тялото може най-добре да ги усвои. хранителни вещества
Все повече биологични продукти в магазините ни казват, че биологичното е полезно за нас и нашата околна среда. Но как точно? Тук отговаряме на въпроса "защо органично?"
Всичко, което трябва да знаете за храненето сега, можете да намерите в нашата електронна книга. Плюс: лични съвети, контролни списъци с храни с предимства и недостатъци, специалност за храносмилането и рецепти. Повече ▼
ОТ ЧАСА ЗА БАВИЦА
- При измерване на телесните мазнини протича ток на щети?
- Здравейте, не е възможно увреждане на детето на толкова ранен етап. Така че не е нужно да се притеснявате в случай, че действително го направите .
ОТ НАШАТА ОБЩНОСТ
- Удебелена линия на Oracle ES 8
- Здравейте на всички, тук съм нов и току-що се разписах от вълнение. Искаме бебе и аз вече съм в 7-мия ÜZ. имам .
Няма публикувани коментари! Моля, напишете един.