Здравословни кифли с бананови люспи; овес
Горд съм да ги представя кифли с банани и овесени ядки здравословен, дъвчащ и абсолютно вкусен, без добавена мазнина, рафинирана захар или брашно. Насладете им се на закуска, или като здравословна сутрешна закуска, или дори за десерт.
В тази рецепта за балансирани бананови кифли нормалното брашно се заменя с овесени ядки. Тези зърна са богати на сложни въглехидрати, които постепенно отделят енергия в тялото. Вместо това маслото се заменя с обикновено гръцко кисело мляко, което придава здравословна доза протеин на тези кифли с банани и овесени ядки. Можете да използвате млякото по ваш избор, за да прецизирате тестото, независимо дали предпочитате краве или растително мляко. И не забравяйте да използвате възможно най-узрелите банани в тази рецепта - това ще даде на вашите кифли силен аромат на банан и няма да се налага да използвате много мед, за да ги подсладите. Можете да направите тези здравословни кифли със или без яйца. Всяка вариация е вкусна и тази съставка ще има малко влияние върху текстурата и вкуса на мъфините.