Супа от броколи с пармезан

Вегетариански мезета

Супа броколи

Супа от пармезан от броколи

Преди няколко дни ви питах във Facebook какво да правите с моите броколи. Много от вас ми препоръчаха съюза броколи сирене и е вярно, че това е просто супа но вкусната природа има, с малки парченца сирене пармезан, малко допълнително.

Също така признавам, че бях изненадан от броя на „юк, броколите не са добри“. Ще ви кажа, преварените броколи са бла бла. Но леко сготвено, вкусно е. Просто не мисля, че наистина знаете как да го готвите. В Англия например намираме броколи под формата на цветя и правим например салати от броколи на скара със синьо сирене. Просто е страхотно.

Не знам защо не се среща и във този вид във Франция? Е, никога ли не съм виждал такъв? А ти ?