Здравословни калории от краставици; съставки

Краставиците са добре дошло освежаване, особено през лятото, защото високото им съдържание на вода доставя на тялото ни много течност. Високото съдържание на вода също гарантира, че краставиците са с ниско съдържание на калории. На здравословните продукти за отслабване можете да се наслаждавате в по-големи количества и дори по време на диети, без да се чувствате виновни. Поради витамините и минералите, съдържащи се в краставицата, вие правите тялото си добре с всеки парче краставица.

Краставиците като здравословно утоляване на жаждата

Краставиците са изключително здравословен зеленчук. 100 грама сурова краставица съдържат само около дванадесет калории. Това превръща краставицата в една от храните, които имат най-малко калории.

Ниският калориен брой се дължи главно на високо съдържание на вода което е около 95 процента. Особено тези, които са склонни да пият твърде малко през лятото, могат да компенсират много с парче краставица.

Краставици: висока хранителна стойност

В допълнение към високото съдържание на вода, краставицата се състои от 3,5 процента въглехидрати и много малки количества протеини и мазнини.

Особено Витамини от група В са представени в краставицата, но също така витамин С и витамин Е. Минерали краставицата е богата на:

калций
цинк
желязо
магнезий
Калий и
фосфор

За да запазите ценните витамини и минерали, трябва да използвате краставицата Консумирайте с кората, тъй като витамините са предимно в черупката. Въпреки това, когато купувате краставицата, уверете се, че кожата не е обработена.

Други съставки на краставицата

Съставките на краставицата включват също пептидази и ензими, които могат да разделят протеините. Тези ензими улесняват смилането на продукти, съдържащи протеини като месо.

Ензимите също така гарантират, че бактериите в червата се убиват и по този начин причиняват такава Почистване на червата.

Ефекти върху здравето на краставицата

Краставиците са една от богатите на основи храни и по този начин спомагат за разграждането на киселините в организма. По този начин той допринася за Киселинно-алкален баланс на тялото в баланс. Здравословният киселинно-алкален баланс например гарантира, че сме защитени срещу ревматизъм и подагра.

Краставиците също могат да помогнат при подути крака или крака, тъй като те са дехидратираща функция имам. Освен това консумацията на краставица се препоръчва и на хора с диабет, тъй като съставките в краставицата могат да понижат нивата на кръвната захар.

Здравословни рецепти с краставица

Ако търсите проста рецепта за краставици, най-добре е да измислите вкусна Салата от краставици:

За целта нарежете краставицата на фини филийки и я поставете в купа.
След това смесете дресинг от натурално кисело мляко, оцет, олио и пръскане на лимонов сок и подправете със сол, черен пипер и малко захар.
Сгънете ситно нарязан куп копър в сместа.
Смесете соса с краставицата.

Ако искате да опитате нещо различно, можете да вземете такова вместо салата от краставици Супа с краставица направи или пийни Сок от краставица отдавам се. И ако ви харесва екзотично, можете да се вдъхновите от индийската кухня: В страната на произход на краставицата зелените зеленчуци също влизат Чатни или къри за използване.

Краставиците освежават кожата ни

Краставиците обаче могат не само да се ядат, но и са чудесни за уелнес процедури. Уелнес класиката е Краставична маска Маската е изключително популярна не само заради релаксиращия си ефект, но и защото лесно можете да си я направите сами вкъщи.

Ако нямате много време, но все пак искате да направите нещо добро за себе си, можете просто да фино Резенчета краставица върху областта на лицето и очите лежеше. Тъй като резенчетата краставица имат охлаждащ ефект, маската може да има и болкоуспокояващ ефект при слънчеви изгаряния.

Направете си собствена маска от краставици

Ако искате да измислите професионална маска за краставици, можете да продължите по следния начин:

Пасирате половин краставица и смесвате получената вода от краставица с три супени лъжици натурално кисело мляко или кварк.
След това краставичната маска се нанася върху лицето и се оставя да действа 20 минути.
След това маската се отмива отново с хладка вода.

Маските от краставици са подходящи за всеки тип кожа и се грижат за кожата много влага. Това прави кожата да изглежда по-млада и стегната. Маска от краставица също е ефективно средство за борба с пъпки и черни точки.

От краставица до кисела краставица: растението краставица

Растението краставица (Cucumis sativus) принадлежи към семейството на тиквичките. По същество има две различни подгрупи: краставицата, която е известна още като змийска краставица, и маринованата краставица. Плодовете на краставицата могат да бъдат дълги до 60 сантиметра и тежки 500 грама.

Туршии: покупка и съхранение

Как да разберете при покупка дали краставицата е наистина прясна? Пресните краставици са богати, зелени на цвят, без жълти петна. Чувстват се стегнати, а кората е гладка и лъскава.

Най-добре е да не съхранявате краставиците в хладилника, тъй като те са чувствителни към температури под десет градуса. Това се дължи на високото съдържание на вода, което може лесно да замрази краставиците. Краставиците също не могат да понасят въглеводородното съединение етилен. Следователно те не трябва да се държат близо до храна, която ги съдържа. Те включват например сливи, кайсии, банани и ябълки.

Засадете и приберете краставиците

От началото на май до началото на юли краставиците могат да се сеят на открито. Краставиците могат да се отглеждат и в оранжерията. При сеитбата винаги трябва да има разстояние от около 30 сантиметра между местата за засаждане. Мястото трябва да бъде възможно най-слънчево и защитено от вятъра. Първите краставици обикновено могат да бъдат събрани след около два месеца.