Здравословни ”и„ социално отговорни ”продукти се купуват от германския богат Mandiner

Позовавайки се на резултатите от пазарното проучване на GfK, уебсайтът на канала заявява, че следователно е задължително търговците да предлагат здравословни и социално отговорни продукти на потребителите, особено за да задържат своите клиенти в средната класа и горните класи.

социално

Докладът показва, че според Германската асоциация за биологични храни потребителите в Германия са похарчили почти 11 милиарда евро за биологични продукти през миналата година, с 5,5% повече, отколкото година по-рано. Веригите магазини с отстъпки като Aldi и Lidl вече са открили този пазар за себе си и искат да извлекат колкото се може повече от него.

Нараства и търсенето на вегетариански продукти. Месната компания Rügenwalder продава безмесни продукти от 2014 г., днес 30 процента от приходите й идват от това и се очаква скоро този дял да нарасне до 40 процента. ZDF също така посочва, че когато хамбургерът на Lidl Beyond Meat, приготвен от протеини и цвекло от зелен грах, се появява толкова бързо, че рафтовете в магазина са празни, докато две седмици по-късно пристигне друга пратка.