Здравословни и прости рецепти- l; безпроблемно готвене и хранене добре
Искате ли да се храните здравословно, но не можете да си позволите говеждо месо Кобе и гъби Мацукаке? Или просто не можете да прекарате часове пред печката, след като прекарате 8 часа в офиса? Е, това важи и за по-голямата част от работещото население и особено работещите майки. Нека разбием мита, че здравословни рецепти отнема много време и съставките им изобщо не са достъпни !
Здравословни нискокалорични и безглутенови рецепти - палачинка-омлет с доматен сос
Първата от нашите здравословни рецепти отнема само 10 минути за приготвяне и 20 минути за готвене най-много. Здравословни, нискокалорични и без глутен, тези палачинки с яйца ще се превърнат във вашето любимо бързо хранене в работните дни. Съставките по-долу са за 2 порции, така че удвоете количествата за семейство от 4 души.
Какви са необходимите съставки ?
4 големи яйца
малко листа босилек
черен пипер и сол на вкус
2 с.л. до в. рапица (рапично масло) или друго растително масло
плюс още малко за палачинките
1 жълта чушка, зърна и тънко нарязани
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
1 C. супена лъжица ябълков оцет
400 г накълцани домати или доматено пюре
парче пълнозърнест хляб или листа от салата, за сервиране
Приготвяне на соса и "палачинките"
За да направите соса, загрейте олиото в голям тиган и запържете чушките и чесъна за 5 минути, за да омекнат. Добавете ябълковия оцет и го оставете да цвърчи. Добавете доматите и, ако е необходимо, разредете с малко вода. Покрийте и оставете да къкри 10-15 минути, докато чушките омекнат и сосът стане гъст. През това време можете да направите палачинките.
Палачинките с фалшиви яйца са идеални за кето диета !
Разбийте 1 яйце с 1 с.л. до в. с вода и подправете със сол и черен пипер на вкус. Загрейте няколко капки масло в незалепващ тиган. Изсипете яйчената смес и варете 1-2 минути, за да направите тънка палачинка. Извадете в чиния, покрийте и повторете с останалите яйца. Оформете във всяка чиния 2 сгънати или разточени палачинки на човек, покрийте със соса и поръсете с босилек. Сервирайте с пълнозърнест хляб или салата от пресни зеленчуци.
Идеи за здравословни рецепти, които могат да бъдат преоткрити, за да отговарят на техния вкус
Особено важно за тези видове здравословни рецепти е, че благодарение на простотата на техните съставки и етапите на тяхното приготвяне те могат да бъдат модифицирани по желание. Добавянето на други любими съставки към тях или изпълнението им и сервирането по по-артистични начини няма да развали положителните им страни. Можете например да уплътните соса добре и да направите нещо като обвивка на базата на яйца, пълнена със салса.