Здравословни и не скъпи Дори евтините овесени люспи убеждават в теста - FIT FOR FUN

Овесените ядки съдържат много витамини и протеини, а повечето люспи са напълно безвредни по отношение на съдържанието си. В проучване за "Öko-Test" обаче не всички продукти са получили добри оценки.

скъпи

Независимо дали за закуска или за печене: почти всеки има овесени ядки вкъщи. И дори при най-евтините люспи потребителите не сбъркват, както показва преглед на съставките за списание "Öko-Test" (брой 10/2020).

Овесени люспи от дискаунтъра на цена от 0,57 цента за 500 грама, изпълнени също толкова добре, колкото и биологичните продукти по 2,40 евро за 500 грама. Тестерите изследваха общо 24 продукта от сорта „нежна“. Десет вкараха общо „много добре“, четири с „добро“, шест с „задоволително“, един с „достатъчно“.

Три овесени ядки съдържат токсини от плесен

Три продукта с оценка „незадоволително“ обаче завършиха на червено, включително един от биологичния сегмент. Според "Öko-Test" някои от тях съдържат никел, токсини от плесени и замърсяване с минерално масло.

Какъв е проблемът с никела? Металът е нарушил възпроизводството и развитието на потомството при проучвания върху животни. Поради това Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) определи приемлив прием на ден през 2018 г.

Два овесени ядки, изследвани от „Öko-Test“, бяха толкова силно замърсени с никел, че възрастен с телесно тегло 60 килограма би надхвърлил сегашната стойност с порция от 50 грама.

„Öko-Test“ оценява съдържанието на мухъл токсини в един продукт като „значително увеличено“. Намерените вещества са токсични за клетките и могат да отслабят имунната система.

Заинтересованите страни могат да прочетат в протокола от платеното изпитване кои продукти са се провалили „Öko-Test“.