Здравословни гарнитури от пържоли Нисковъглехидратни деликатеси за наслада от месото - FIT FOR FUN
Ако търсите здравословни, нисковъглехидратни гарнитури от пържоли, но не сте в настроение за традиционния букет от салата, тук ще намерите вкусни предложения.
Месото играе основната роля в чинията в добра пържола, но правилните гарнитури само усъвършенстват удоволствието. Типичните гарнитури в немскоговорящите страни обикновено не са особено подходящи за фигурата: пържени картофи, юфка, кнедли и картофи са истински въглехидратни бомби, които карат проекта да отслабне да го спре в дългосрочен план. Има и много здравословни гарнитури от пържоли, които съдържат значително по-малко въглехидрати.
Зелен боб
При около 4,5 грама на 100 грама, зеленият фасул има много малко въглехидрати, останалото се състои от фибри. Това ги прави перфектната и здравословна гарнитура от пържоли. Запечете пържолата в тиган и подправете със силни подправки. Добавете предварително сварения зелен фасул. Сложете всичко заедно в чиния и гарнирайте пържолата с парче билково масло. Готово!
Здравословни гарнитури от пържоли: хрупкаво запечени зеленчуци
Вместо печени картофи, можете да се насладите и на пържола с хрупкави печени зеленчуци. Това спестява тонове калории и е също толкова вкусно.
За целта тиквички, патладжан, червен пипер и чесън се нарязват на малки парченца и се смесват със зехтин, мащерка, розмарин и лют червен пипер в малка купа.
Оставете зеленчуците да се накиснат в олиото и билковата марината за 20 минути. След това го разстелете върху лист за печене, подправете го със сол и черен пипер и го изпечете във фурната за 20 минути.
Тиквички-спагети
Пастата може да не е най-често използваната гарнитура от пържоли, но има много хранителни продукти, които са фенове на тази комбинация. Ако обръщате внимание на фигурата си и все още не искате да се справите без спагетите, трябва да опитате трика с тиквички и спагети. За да направите това, отлепете кожата на тиквичките и след това продължете да се белите. Това създава ивици с форма на юфка, които напомнят спагети или панделки. Освен това тиквичките са идеални за усвояване на сосове и по този начин се превръщат в подходяща гарнитура с ниско съдържание на въглехидрати. Ако и вие обичате тиквичките сурови, дори не е нужно да ги готвите, за да ядете зеленчуковите спагети. Те обаче трябва да се добавят към соса в тенджерата, за да се затоплят.
Пълнени гъби portobello като здравословни гарнитури от пържоли
За гастрономите сред вас пълнените гъби portobello са перфектната гарнитура от пържола. Те първо се почистват и стиловете се разбиват. След това ги запържете за кратко от двете страни в тиган и ги поставете с отворената площ нагоре в съд за печене. Сега сложете малко чесън в тиган и запържете за кратко измитите листа спанак. Към това добавяте тире от Марсала, което намалявате със спанака, солта и черния пипер. След това спанакът се пълни в гъбите на портобело, поръсва се със сирене Рокфор и се пече във фурната за десет минути.
Пържола гарнитура карфиол, кольраби и целина
Карфиолът, луковиците от целина и кольраби са чудесни заместители на картофите, пържените картофи и др. Зеленчуците нямат твърде много вкус и следователно са олицетворение на подходяща и здравословна гарнитура от пържола. За това избраните зеленчуци се нарязват на парчета, варят се до омекване и например се пюрират с крема сирене. Вече имате страхотна гарнитура за пържолата. Ако предпочитате по-твърда консистенция, можете също да намачкате зеленчуците, вместо да ги пюрирате.
Юфка с омлет като гарнитура от пържоли
Ако искате като гарнитура нещо по-засищащо от зеленчуците, но все пак искате да се храните здравословно, се препоръчва порция яйце юфка. За целта просто запържвате омлет в тиган, подправяте цялото нещо с малко сол, черен пипер и куркума, така че крайният резултат да е хубав и жълт и „юфка“, и го нарязвате на фини ивици. Сега сервирате това с пържолата си.