Здравословни бебешки мозъчни мазнини
„Добре поддържаният мозък никога не се уморява“
Жул Ренар
Мозъкът започва да се формира на 5-та седмица до 35-та седмица на бременността. Той обаче ще продължи да се развива през целия живот, и особено през първите двадесет години. Той ще премине през много етапи, важни за неговата зрялост, че външната среда и храненето ще повлияе силно.
Ето защо е важно да го храните правилно и да го предпазвате от външно замърсяване.
Мозъкът на нашето дете се нуждае от балансирана диета, богата на плодове и зеленчуци, протеини и въглехидрати.
Но той особено трябва да бъде нахранен от качествени мастни киселини.
Ето защо, когато бебето започва диверсификация на диетата, се препоръчва да се добавя лъжица масло към храната му, когато се сервира.
Ето една кратка обиколка на добрата мазнина, която да дадем на нашето бебе
В животинското царство:
- Така наречените "наситени" масла, които се втвърдяват при стайна температура патешка или гъша мазнина: те са полезни за готвене, защото не се окисляват
- на Масло, да се използва за предпочитане сутрин
- на Яйчен жълтък, много високо съдържание на холестерол, от съществено значение за състава на мозъка.
- на мазни рибени масла, като сьомга, риба тон, сардини ... богати на Омега 3, които осигуряват пропускливостта на мембраната на клетките, по-специално невроните