Здравословни алтернативи на колбасите на скара и здравето на пшеничната бира

Актуализирано: 1/3/19 - 21:33

здравето

Пшеничната бира е една от класиките в менюто за напитки. Въпреки това, той съдържа повече калории от пилзнер бира.

Лятото е време за бирена градина. Мнозина се наслаждават на работното си време с братвурст и бира на открито. За да не се забелязва на кантара, е важно да се направи правилният избор, когато става въпрос за ядене и пиене. Но не е нужно да се справяте без класическите ястия изцяло.

Наденичка на скара и хладна житна бира в бирената градина - много хора се забавляват по този начин, особено след тежък работен ден. Ако не внимавате, бързо ще съсипете фигурата си на плажа.

Алин Емануел, диетолог и преподавател в Германския университет за профилактика и управление на здравето/Академия BSA, отговаря кои алтернативи има за охлаждане на блондинки и колбаси на скара и дали бирата без алкохол е наистина по-здравословна.

Независимо дали е пилс, пшеница или сенки, няколко вида бира се сервират в много градински ресторанти. По принцип нищо не говори срещу пиенето на бира на ден. Например, пшенична бира осигурява витамини от група В, които помагат срещу умората. Въпреки това, пилзнер със 139 kcal (0,33 l) има по-малко калории. Пшеничната бира е 215 ккал (0,5 л). Тези, които настояват за пшенична бира, също могат да спестят няколко калории с безалкохолната версия (125 kcal/0,5 l). Безалкохолната Pils има най-ниската калоричност с малко под 80 kcal (0,33 l).

Класическото ястие в бирената градина често е колбас на скара или маринована свинска пържола на руло. Въпреки това голямото количество животински мазнини и захарите от марината благоприятстват наддаването на тегло. Полезни алтернативи биха били шишче на скара, направено от агнешко, пилешко или телешко в комбинация със зеленчуци. Печен картоф с билков кварк е идеален като гарнитура.

Ако печете у дома, трябва сами да мариновате месото си. Пресни билки като розмарин, мащерка, чесън и риган донасят правилната подправка. За разлика от закупената марината, можете да се справите без захар и подобрители на вкуса. Прясна риба и различни зеленчуци като патладжан, тиквички или чушки също са добър избор за печене на скара. Идеални са пържола от тон в масло от див чесън или италианско мариновано филе от сьомга с цветни зеленчуци и сирене фета.