Здравословни 5 причини НИКОГА не белете ябълка отново

18 февруари 2016 г. - 14:38 ч

Защо не трябва да белите ябълки, преди да ги ядете

Германците консумират 17 килограма ябълки годишно. Това прави ябълката най-популярният плод. Защото е не само здравословно, но и бързо и лесно за консумация. Просто трябва да измиете ябълката предварително.

„Една ябълка на ден, държи доктора далеч“ - се казва в английска поговорка. Нищо чудно, защото популярният плод е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на витамини. Трябва да се насладите на ябълки, но по възможност белени.

Ето пет убедителни причини да оставите купата включена:

Кората съдържа по-голямата част от фибрите

Една средно голяма ябълка с кората съдържа около 4,4 грама фибри. Без него това е само 2,1 грама. Диетичните фибри укрепват по-специално храносмилателната система.

Повечето от витамините са в черупката

Една средно голяма ябълка с кора съдържа 8,4 милиграма витамин С и 98 така наречени „международни единици“ (IU) витамин А. Ако ядете ябълката без кората, стойностите падат до 6,4 милиграма или 61 IU. И това би било жалко.

Ябълките помагат при проблеми с дишането - при условие, че кожата остава неподвижна

Активната съставка кверцетин, която се намира главно в черупката, може да облекчи проблемите с дишането. Според едно проучване хората, които ядат пет или повече ябълки седмично, имат по-добра белодробна функция.

Черупката може да предпази от рак

Според проучване от 2007 г. на университета Корнел, веществата, открити в кожата на ябълките, могат да убият по-специално раковите клетки, гърдата, черния дроб и дебелото черво.

Една ябълка с кората си може да предотврати затлъстяването

Черупката съдържа това, което е известно като уролова киселина. Това подпомага образуването на мускули и кафява мастна тъкан, което от своя страна насърчава изгарянето на калории и по този начин намалява риска от затлъстяване.