Здравословната суроватка е горещ съвет за студените дни
Добре се грижат за всички: Тези, които пият суроватка, се подготвят през зимата - в края на краищата, 94-процентовата водна напитка изгражда имунната система и защитните сили с витамини и минерали. Между другото: Имаме и рецепта за вас за пунш за ябълки и подправки със суроватка на прах!
Червените носове, студените уши и мокрите крака са предвестниците на зимата. За да не отслабват защитните сили на организма при по-строгите условия, тялото ни сега се нуждае от няколко допълнителни „ласки“: През студения сезон сме особено зависими от достатъчно витамини и минерали, но и от правилните грижи. Суроватката има по малко от всичко.
Здравословен и нискокалоричен
„Лактозата, съдържаща се в суроватката, нежно стимулира чревната дейност и осигурява здравословна чревна флора, което е предпоставка за непокътната имунна система“, казва Стефани Ветцел, диетолог от Берлин. Суроватъчните протеини също имат положително влияние върху защитните сили на организма. Те също са лесни за смилане и се използват за метаболизъм и изграждане на мускули. Витамините, особено тези от група В, играят важна роля в нервите, кръвта, кожата и метаболизма.
Разтворените минерали в суроватката са полезни и за уморения през зимата организъм: „Например съдържащият се в него калций укрепва костите, а йодът се използва за образуване на хормони на щитовидната жлеза, които предотвратяват лоша концентрация и ниска производителност“, казва експертът по хранене. Суроватката е 94 процента вода и съдържа само 25 калории на 100 милилитра.
Млечната киселина предпазва кожата
Особено активните хора трябва да се грижат за здравето си през зимата. Тези, които често превключват между ниски външни температури и отопляеми помещения, са стресиращи за тялото си и рискуват да настинат. През студения сезон кожата също често се стресира от сух нагряващ въздух и времето. Суроватъчната маска успокоява раздразнената кожа, стимулира кръвообращението и осигурява много влага. За успокояваща грижа за лицето смесете няколко супени лъжици суроватка на прах между тях и нанесете върху кожата на лицето, като избягвате зоната около очите и устата - успокояваща грижа, която се прави за нула време и прави кожата отново еластична. Ваната със суроватка има еднакъв ефект върху цялото тяло, отпускайки тялото, ума и душата в еднаква степен: Добавете три литра суроватка или 300 грама суроватка на прах към водата за баня, потопете я и се насладете. Млечната киселина прави кожата отново мека и я предпазва от изсушаване.
Apple Spice Punch
Независимо дали сте на път за работа, на разходка или на ски пистите, ако сте дълго време на студа, трябва да се поглезите с някакъв "уелнес отвътре" между тях. Например с удар от подправки с ябълки: Загрейте чаена чаша подправка от греяно вино с 200 милилитра ябълков сок и 100 милилитра сок от касис и го смесете с три супени лъжици суроватка на прах. Обелете и изчистете кисела ябълка и я нарежете на клинове. Оставете ябълковите клинове да стърчат няколко минути. Подсладете пунша на вкус с малко мед и се насладете веднага на горещо.