Здравословната кухня за мързеливи момичета е най-простата рецепта за пангасиус в света
Пангасиус също е идеален избор за тези, които не обичат особено рибата: въпреки че несъмнено е рибна (тъй като е риба), изобщо не е влакнеста и е много лесна за приготвяне. Суровината, известна още като акула сом, е един от най-евтините видове бяло месо, предлагани на европейския пазар.
Вкусът му не е толкова интензивен, както другите риби, така че може да се консумира от тези, които не са там, за риба с много изразен вкус - или дори може да бъде идеален за деца, защото не е толкова интензивен. И да го направите шамар е лесно!
Първо размразете филето пангасиус (предлага се най-вече замразено у дома), измийте го, след което го разстелете върху лист за печене, покрит с хартия за печене и сол и черен пипер. Добавете подправки по желание (за предпочитане риган, малко магданоз или чеснова сол), накълцайте чесън и лимон на тънки филийки.