Здравословната храна също може да създаде неприятности; Страница на списанието

здравословната

Овесът е отличен източник на фибри, орехите са богати на незаменими мастни киселини, бадемите са отличен източник на витамин Е, магнезий и калций, а ликопенът в доматите е мощен антиоксидант. Много хора обаче съобщават за неприятни симптоми, подобни на пролетната умора във връзка с консумацията им.

Какво е синдром на алергия към никел?

Симптомите на алергия към никел могат да бъдат предизвикани и при контакт с редица устройства, които се използват в ежедневието. Никелът може да се съдържа, например, не само в определени бижута, но и в катарами на колани, предмети от неръждаема стомана, монети и дори рамки за очила и някои козметични продукти, напр. клепачи или боя за коса. Малко хора знаят, че алергиите към никел могат не само да причинят кожни симптоми - посочва алергологът Каталин Балог, главен лекар на Центъра за алергии в Буда. Съществува „синдром на никелова алергия“, който причинява общи симптоми при пациенти с алергии към никел. Тази група симптоми, които могат да се характеризират с внезапна поява на обширна уртикария, обширна екзема, се развиват без специфичен контакт с кожата.

Какви симптоми причинява?

Симптомите през този период могат лесно да бъдат объркани с оплакванията, причинени от „пролетна умора“, тъй като алергията към никел може също да причини главоболие, умора, анемия. Ако освен изброените симптоми се появят и коремна болка, подуване на корема, гадене, повръщане, задушаване след хранене, диария, запек, трябва да помислим и за алергия към никел. В този случай причината за симптомите е никелът, погълнат с храна, който при абсорбиране от стомашно-чревния тракт създава общи алергични симптоми.

Много иначе здравословни храни имат високо съдържание на никел.