Здравословната диета забавя стареенето на мозъка; Спортен диетолог Др
Изследване, публикувано през май в списание Neurology, показва, че хората, които имат диета, основана на много плодове и зеленчуци, ще запазят паметта и уменията си за мислене за по-дълъг период от време, когато остареят.
Резултатите от това проучване укрепват доказателствата, че здравословните хранителни навици намаляват риска от деменция.
Изследователите в това проучване установяват, че сред близо 28 000 възрастни в 40 държави, тези в топ 20% от „здравословното хранене“ са по-малко склонни към загуба на паметта. дефицит на внимание и други умствени умения през следващите пет години.
В сравнение с възрастните възрастни, които редовно ядат храни като червено месо и сладкиши, рискът от умствен спад в сравнение с групата на здравословното хранене е с 25% по-висок. Сред хората с най-здравословна диета около 14% показват лошо мислене, в сравнение с около 18% за тези с по-здравословна диета.
Изследването обаче не доказва, че диетата сама по себе си дава тази полза за здравето на мозъка, според Андрю Смит, изследовател от университета Макмастър в Канада.
Но всичко това, заедно с екипа му, дойде с допълнителни обяснения, че като цяло хората със здравословни хранителни навици са още по-образовани, по-слаби, спортуват повече и е по-малко вероятно да пушат или да имат други вредни навици.
Дори много добри анализи на хора със здравословна диета са свързани с превъзходна умствена яснота.
Какво означава здравословна диета, когато става въпрос за поддържане на умствена острота
В това проучване екипът на Смит отбелязва диетите на участващите, използвайки индекс на здравословно хранене. Например, висок резултат означава, че човек яде много плодове, зеленчуци и други здравословни избори и много малко вредни възможности, като пържени храни или трансмазнини.
Но никой не знае със сигурност коя диета е оптимална за развиване на когнитивни умения и поддържане здравето на нервната система, за да предпише конкретен хранителен план.
Други американски изследователи, изучаващи храненето и рисковете от деменция, са установили, че възрастните на „умствена диета“ имат по-малък риск от развитие на болестта на Алцхаймер.
Диетата е хибрид на известната средиземноморска диета и диетата DASH - Диетични подходи за спиране на хипертонията (диетични подходи за спиране на хипертонията). И двете диети са свързани с основен принос за намаляване на риска от инфаркт и сърдечни заболявания.
„Умната диета“ (MIND) се фокусира върху яденето на зеленчуци и плодове (особено зелени листни зеленчуци и горски плодове), пълнозърнести храни, ядки, зехтин, боб, птици и риба. От друга страна, това обезкуражава консумацията на червено месо, сирене, масло, сладкиши и пържени храни.
Както и в предишното проучване, не е доказано, че приемането само на тази диета може да предотврати деменция, без да бъде подкрепено от други полезни за мозъка дейности. За тази цел трябва да започне ново проучване, в продължение на дълъг период, в което участниците ще бъдат подлагани на случаен принцип на тази диета, като този тип проучване е много скъпо и сложно.
Защо изборът на здравословно хранене би помогнал за поддържането на оптимална памет с напредването на възрастта? Една от възможностите е, че противовъзпалителните вещества, открити в храни като плодове, зеленчуци и риба, помагат за поддържането на здравето на мозъка.
Освен това това, което е полезно за сърцето, често е полезно и за мозъка. Чрез понижаване на кръвното налягане и подобряване на циркулацията, рисковете от инсулти също намаляват. Предвид вече доказаните ползи от DASH и средиземноморските диети за сърдечно-съдовата система, се оказва разумен избор за поддържане на здравето на мозъка.
Няколко изследователи в областта се съгласиха, че това, което е добро за сърдечни заболявания и инфаркт, също може да донесе забележителна полза от забавянето на когнитивния спад.
Въпреки че за хората става все по-трудно да променят вкоренените си хранителни навици, особено в ерата на преработена храна, бързо хранене или джубокси, ако наистина искате да поддържате здравето на мозъка си и да мислите ясни до дълбока старост, струва си да замените тези храни с възможно най-много плодове, зеленчуци, ядки и риба.
Може да се интересувате и от тези теми: